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在绿叶类蔬菜的保鲜过程中,同时降低有氧呼吸和无氧呼吸强度非常重要,为此,最佳的贮存条件是(  )
A、低温B、无氧C、高温D、高氧
考点:细胞呼吸原理在生产和生活中的应用
专题:
分析:蔬菜在保鲜过程中,要进行细胞呼吸,分解有机物.因此,在贮存过程中,要降低有氧呼吸和无氧呼吸强度,减少有机物的消耗.
解答: 解:细胞呼吸过程中,需要酶的催化,因此,降低酶的催化效率,就能降低细胞呼吸强度,减少有机物的消耗.
A、低温条件下酶活性受到抑制,物质分解速率下降,有利于蔬菜的保鲜贮存,A正确;
B、无氧条件下,蔬菜能仍进行较强的无氧呼吸,分解有机物,不利于蔬菜的保鲜贮存,B错误;
C、高温条件下,酶的活性增强,细胞呼吸强度增大,分解的有机物增多,不利于蔬菜的保鲜贮存,C错误;
D、高氧条件下,细胞有氧呼吸增强,分解的有机物增多,不利于蔬菜的保鲜贮存,D错误.
故选:A.
点评:本题考查呼吸作用的相关知识,意在考查学生识记所列知识点,并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力.要求学生理解贮存蔬菜和水果的最佳组合条件是低温、低氧、高CO2
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

在显微镜下观察洋葱根尖分生区细胞时,视野内看到最多的细胞是(  )
A、间期细胞B、前期细胞
C、中期细胞D、末期细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图表示在人体细胞核中进行的某一生命活动过程.据图分析,下列说法正确的是(  )
A、该过程共涉及5种核苷酸
B、在不同组织细胞中该过程的产物无差异
C、该过程需要解旋酶和DNA聚合酶
D、该过程涉及碱基互补配对和ATP的消耗

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科目:高中生物 来源: 题型:

动物主要利用胸腺嘧啶合成DNA.一组海胆卵在含有放射性胸腺嘧啶的海水中受精.受精后,定期移走胚胎样品,测量核酸的放射性.为了表明该实验测定的是DNA的合成,而不是RNA的合成,适宜的对照是进行同样的操作,但是(  )
A、不使卵受精
B、加放射性尿嘧啶而不是胸腺嘧啶
C、在不含放射性胸腺嘧啶的海水中使受卵精
D、以更长的时间间隔从胚胎中取样

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科目:高中生物 来源: 题型:

线粒体、叶绿体进行生理活动中有关物质变化,对其相同之处描述正确的是(  )
①都有能量的释放  
②都有ATP的形成  
③都需要氧气   
④都有水的生成.
A、①②B、②③C、②④D、③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关细胞叙述正确的是(  )
A、溶酶体内含有多种水解酶,能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
B、核糖体是蛋白质的“装配机器”,由蛋白质和mRNA组成
C、中心体在洋葱根尖分生区细胞有丝分裂过程中发挥重要作用
D、酵母菌细胞不具有染色体,其代谢类型是异养兼性厌氧型

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科目:高中生物 来源: 题型:

图中a-d表示连续分裂细胞的两个细胞周期.下列叙述不正确的是(  )
A、b和c为一个细胞周期
B、c段结束DNA含量增加一倍
C、遗传物质平分一般发生在d段
D、c和d为一个细胞周期

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列为某一段多肽链和控制它合成的DNA双链的一段.“-甲硫氨酸-脯氨酸-苏氨酸-甘氨酸-缬氨酸-”

【密码子表】
甲硫氨酸  AUG             脯氨酸  CCA CCC、CCU
苏氨酸  ACU、ACC、ACA     甘氨酸 GGU、GGA、GGG
缬氨酸 GUU  GUC  GUA
根据上述材料,下列描述中,错误的是(  )
A、这段DNA中的①链起转录模板的作用
B、决定这段多肽链的遗传密码子依次是AUG、CCC、ACC、GGG、GUA
C、这条多肽链中有4个“-CO-NH-”的结构
D、若这段DNA的②链右侧第二个碱基T为C替代,这段多肽中将会出现两个脯氨酸

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科目:高中生物 来源: 题型:

请根据细胞的亚显微结构模式图作答:
(1)如果该细胞是紫色洋葱表皮细胞,则紫色色素存在于[
 
]
 
,图中⑥是染色质,其主要化学组成是
 

(2)该细胞中的主要多糖有
 

(3)能合成磷脂的细胞器是[
 
]
 
.从②上提取了某种物质,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林或班氏试剂并加热,出现砖红色沉淀,则说明该物质是
 

(4)如果用某种药物处理,则发现该细胞对Na+的吸收速率大大降低,而对其他物质的吸收速率没有影响,说明这种药物最可能的作用是
 

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