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    检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是
    ①双缩脲试剂     ②斐林试剂      ③稀碘液      ④苏丹Ⅲ染液

    A．①②③④B．②①④③C．②③①④D．①③②④

    C

    解析试题分析：检测生物组织中还原糖所用的试剂是斐林试剂，产生砖红色沉淀，检测生物组织中淀粉所用的试剂是稀碘液，变成蓝色，生物组织中蛋白质所用的试剂是双缩脲试剂，样液变紫色，检测生物组织中脂肪所用的试剂是苏丹Ⅲ染液，脂肪颗粒呈橘黄色；据此，只有C符合题意。
    考点：本题考查检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪实验中所用的试剂。
    点评：对于此类试题，学生应掌握实验原理，相似问题要防止混淆。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年广东省惠州市实验中学高一上学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是

    A．只有脂肪的检测需要使用显微镜B．只有还原糖的检测需要加热
    C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同D．三个实验的显色反应均不相同

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    下列有关实验取材或操作方法的叙述，正确的是

    A．提取光合色素时研磨应缓慢且充分
    B．观察细胞质壁分离常选择紫色洋葱外表皮
    C．探究酶的专一性实验中对照组不需要加酶
    D．检测生物组织中还原糖的理想材料是番茄果汁

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年浙江杭州七校高二期中联考生物试卷（带解析） 题型：综合题

    （16分）分析并回答下列有关的问题：
    （1）下面是“检测生物组织中还原糖和蛋白质”实验的材料和部分操作步骤。
    实验材料：番茄、新鲜牛奶
    实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
    请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
    ①“番茄”应改为　 　；②“立即观察”应改为　 　；③“　 　”应改为　 　。
    （2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：

    试管组别
    		实验处理
    加入3%H2O2（mL）
    		温度
    		加入试剂
    试管1
    		2
    		常温
    		/
    试管2
    		2
    		90℃
    		/
    试管3
    		2
    		常温
    		2滴3.5%FeCl3
    试管4
    		2
    		常温
    		2滴20%肝脏研磨液
    ①若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是　 　。
    ②能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响？　 　。
    如能，请写出实验思路；如不能，请写出理由：　 　。
    ③下图实线表示过氧化氢酶催化的反应速率与酶浓度的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是　 　。

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    科目：高中生物 来源：2010年江苏省启东中学高三适应性考试生物卷 题型：综合题

    （6分）回答下列与实验有关的问题：
    （1）“探究植物生长调节剂对扦插枝条生根作用的最适浓度”实验中，实验变量是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，主要原理是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
    （2）“检测生物组织中还原糖”时，通常最好选取＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿组织，以提高观察效果。
    （3）“探究pH对酶活性影响”实验中，向装有新鲜淀粉酶溶液的试管中（选填“先加淀粉”还是“先加酸或碱”） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，理由是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
    （4）某同学在培养皿底部铺上棉花，然后把胚具活性且大小相同的豌豆种子各15粒放在棉花上。实验结果如下表。

    装置
    		场所
    		温度
    		棉花
    		数日后的现象
    甲
    		日光
    		23℃
    		潮湿
    		全部发芽
    乙
    		日光
    		23℃
    		干燥
    		没有发芽
    丙
    		黑暗
    		23℃
    		潮湿
    		全部发芽
    丁
    		黑暗
    		23℃
    		干燥
    		没有发芽
      该实验的结论是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

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    科目：高中生物 来源：2014届广东省广州市高一上学期期中考试生物试卷 题型：选择题

    检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是：

    ①双缩脲试剂 ②斐林试剂 ③稀碘液 ④苏丹Ⅲ染液

    A．①②③④ 　　　　B．②①④③     C．①③②④          D．②③①④

     

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