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16.金茶花是中国特有的观赏品种,但易得枯萎病,使其观赏价值降低.科学家在某种植物中找到了抗枯萎病的基因,用转基因技术培育出了抗枯萎病的新品种金茶花.据图完成(1)~(5)题:

(1)①和②结合能形成③,常用的酶有限制酶和DNA连接酶;其能结合形成③,最重要的原因是①和②经酶处理后具有相同的黏性末端.
(2)形成③的过程是基因表达载体的构建,它是实施基因工程的第二步,也是基因工程的核心,目的是使目的基因在受体细胞中稳定存在、复制和表达;一个③的组成,除了目的基因外,还必须有启动子、终止子及标记基因.
(3)若④过程为将目的基因导入受体细胞,则将此抗病基因导入植物细胞采用最多的方法是农杆菌转化法;除此之外,转基因植物还可以通过基因枪法和花粉管通道法获得.
(4)在⑤→⑥过程中,获得抗病基因的金茶花细胞将经历脱分化和再分化过程后才能获得⑦.
(5)经培养长成的植株⑦具备了抗病性,这说明目的基因(抗虫基因)已经表达.

分析 根据题意和图示分析可知:图示是用转基因方法培育出抗枯萎病新品种的过程,其中①表示质粒;②表示目的基因;③表示基因表达载体;④表示目的基因转移到金茶花植株.

解答 解:(1)①和②结合能形成③,即为基因表达载体的构建,该过程中常用的酶有限制酶和DNA连接酶;其能结合形成重组质粒,最重要的原因是目的基因和和质粒经限制酶处理后具有相同的黏性末端.
(2)形成③的过程是基因表达载体的构建,它是实施基因工程的第二步,也是基因工程的核心,目的是使目的基因在受体细胞中稳定存在、复制和表达;基因表达载体中,除了目的基因外,还必须有启动子、终止子及标记基因.
(3)④过程为将目的基因导入受体细胞,则将此抗病基因导入植物细胞采用最多的方法是农杆菌转化法;除此之外,转基因植物还可以通过基因枪法和花粉管通道法两种方法获得.
(4)将转基因受体细胞培育成转基因植株还需要采用植物组织培养技术,该技术包括脱分化和再分化两个步骤.
(5)经培养长成的植株⑦具备了抗病性,这说明目的基因(抗虫基因)已经表达.
故答案为:
(1)限制酶和DNA连接酶 相同的黏性末端
(2)基因表达载体的构建 使目的基因在受体细胞中稳定存在、复制和表达    标记基因
(3)农杆菌转化法       
(4)脱分化 再分化       
(5)目的基因(抗虫基因)已经表达

点评 本题结合转基因金茶花的培育过程图解,考查基因工程和植物组织培养的相关知识,要求考生识记基因工程的具体操作步骤;识记植物组织培养的原理及过程,能结合图解准确答题,属于考纲识记和理解层次的考查.

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请分析回答:
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(2)前发酵过程中,毛坯的GABA含量发生明显变化的原因是毛霉产生的蛋白酶促进蛋白质水解产生GABA.
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