Question

蔗糖含糖量高，是生产燃料酒精的优质材料．请回答下面问题；
（1）以优良甘蔗品种为材料进行组织培养，所取甘蔗器官或组织片段叫做

 

．组织培养需配置适宜的MS培养基，其主要成分包括大量元素、微量元素、

 

和植物激素．植物激素中

 

是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．配置好的培养基连同其他器械一起进行

 

．
（2）生产燃料酒精需要理想的酵母菌菌种，为此可在野生菌种中筛选．所用培养基与普通培养基相比，需额外添加麦芽汁和

 

，并将pH

 

（调低、调高）．为了进一步纯化菌种，实验室常用

 

法和

 

进行接种．

Answer 1

考点：植物的组织培养,微生物的分离和培养

专题：

分析：植物组织培养的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）．②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）．

解答： 解：（1）离体的甘蔗器官或组织片段是外植体．植物组织培养需要一定的营养、植物激素（生长素和细胞分裂素）、温度、pH和光照外，还必须在无菌的条件下培养．配置好的培养基连同其他器械一起进行高压蒸汽灭菌．
（2）要获得具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌，该培养基要比基本培养基额外添加高浓度蔗糖（或葡萄糖），并且将pH调低，在该培养基中挑选生长的菌落，即为耐高糖、耐酸特性的突变酵母菌．实验室为了进一步纯化菌种，常用平板划线 法和稀释涂布平板进行接种．
故答案为：
（1）外植体    有机物   生长素和细胞分裂素  高压蒸汽灭菌 
（2）高浓度蔗糖   调低   平板划线  稀释涂布平板

点评：本题考查植物组织培养、微生物的培养和分离，要求考生识记植物组织培养的原理、过程、条件等基础知识；识记微生物培养的相关知识．