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家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长,当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖,下面对这些现象的描述不正确的是    (    )

    A.在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为种内互助

    B.进入乳酸菌增长的稳定期,由于次级代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈

    C.密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势

    D.进入稳定期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

D


解析:

进入稳定期时,由于其他微生物死亡,故此时生物种类极少,所以抵抗力稳定性较小。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:江苏省姜堰中学高考生物模拟卷(二) 题型:013

家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖,下面对这些现象的描述不正确的是

[  ]

A.在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为互助

B.进入乳酸菌增长的稳定期,由于次级代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈

C.密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争占据优势

D.进入稳定期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

(2007大连模拟)家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是


  1. A.
    在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为互助
  2. B.
    进入乳酸菌增长的稳定期,由于次级代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈
  3. C.
    进入对数期后,初级代谢产物才开始合成
  4. D.
    进入稳定期,由于营养物质的减少,乳酸菌开始合成诱导酶

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科目:高中生物 来源: 题型:

家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长,当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是( )

  A.在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为互助

  B.进入乳酸菌增长的稳定期,由于次级代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈

  C.密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势

D.进入稳定期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

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科目:高中生物 来源: 题型:

家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是

A.在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为种内互助

B.进入乳酸菌生长的稳定期,乳酸菌种内斗争趋于激烈

C.密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势

D.进入乳酸菌生长稳定期,泡菜坛内各种生物的种群数量均达到最大值

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