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    【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖．

    【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖．

    【材料用具】略．

    【实验步骤】请补充表格内容：

    探究目的
    步骤
     

    探究牛奶中有无还原糖
     

    探究牛奶中有无蛋白质
     

    第一步：
    准备试管
     

    A
     

    B
     

    C
     

    D
     

    E
     

    F
     

    第二步
     

    2ml牛奶
     

    2ml蒸馏水
     

    2ml葡萄糖溶液
     

    2ml牛奶
     

    2ml蒸馏水
     

    2ml a 样液
     

    第三步
     

    2ml斐林试剂
     

    2ml斐林试剂
     

    2ml斐林试剂
     

    2mlNaOH溶液
     

    b
     

    2mlNaOH溶液
     

    第四步
     

    C
     

    水浴加热
     

    水浴加热
     

    d
     

    3～4滴CuSO4溶液
     

    3～4滴CuSO4溶液
     

    结果
     

    ？
     


     


     

    ？
     


     


     

    （1）a． ；b． ；c． ；d． ．

    （2）请预测A、D两个试管的现象及其结论：

    A： 。

    D： 。

    （3）分析该实验设计：试管A和 构成对照实验，对照组为 ，目的是 ．

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    B．突变个体与非本品系正常个体杂交

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    D．同一品系突变个体之间相互交配

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    C. 种子萌发时，脂肪酶的活性很高

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