Question

关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如下表，请分析回答下列问题：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米细胞（干）	44.43	43.57	6.24	1.46	0.20	0.17
人细胞（干）	14.62	55.99	7.46	9.33	3.11	0.78
活细胞	65.0	18.0	10.0	3.0	1.40	0.30

（1）以上元素在活细胞中含量明显比人细胞（干）含量多的是

 

元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是

 

．这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于含量最多的化合物

 

中．
（2）构成生物体最基本的元素是

 

，这是因为该元素可以构成生物大分子的基本骨架．
（3）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用．
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的

 

水．如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的

 

减弱．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变

 

，则新陈代谢加强．
③如果没有水就没有生命，这是因为

 

．
（4）由表中数据可以看出在人细胞（干）中所占比例明显高于玉米细胞（干）中的元素是

 

，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中

 

成分较多，此类化合物作为

 

结构的主要组成成分．而在人细胞（干）中

 

成分较多．

Answer 1

考点：水和无机盐的作用的综合

专题：

分析：1、分析表格：活细胞中由于水分较多，所以H、O元素含量较高；干细胞中由于蛋白质含量较高，所以C元素含量较高；由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多．
2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高，结合水的比例上升时，植物的抗逆性增强，细胞代谢速率降低．

解答： 解：（1）活细胞中含量最多的化合物是水，高达80%～90%；在人体细胞干物质中，蛋白质的含量最高，因此干物质中氧元素和氢元素主要存在于蛋白质中．
（2）C元素是生物大分子的基本骨架．
（3）①大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水．如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的抗逆性减弱．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越大，则细胞的代谢越强．
③水的功能：良好溶剂，许多化学反应的媒介．
（4）由表中数据可以看出在人细胞（干）中所占比例明显高于玉米细胞（干）的元素是N，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多，此类化合物由C、H、O组成，作为细胞壁结构的主要组成成分．而在人细胞（干）中 蛋白质成分较多．
故答案为：
（1）H    O    水   
（2）碳
（3）①自由 抗逆性（抵抗恶劣的环境能力）
②大
③良好溶剂，许多化学反应的媒介
（4）N    糖类    细胞壁     蛋白质．

点评：本题的知识点是组成细胞的元素和化合物，糖类的组成、水的存在形式和作用，对于相关知识点的记忆和综合应用是解题的关键．