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    酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施

    A．降低温度 B．隔绝空气 C．加缓冲液 D．加新鲜培养基

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年河南省义马市高一下期中生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下图一表示某二倍体雌性动物（基因型为Aa，2n＝4）体内细胞正常分裂过程中不同时期细胞内染色体、核DNA含量（实线）的关系；图二表示该动物细胞分裂图像。请分析并回答：

    （1）图一中A～H能否算一个细胞周期____________（填能或不能）。

    （2）图二中有同源染色体的细胞是 ，乙细胞的名称为 ，

    （3）丙细胞可对应于图一中的________段；若某次分裂产生了基因型为AA的异常子细胞，这种变化最可能发生在图一曲线的_________段。自然状况下该生物体内基因的自由组合只发生在________段（均填图一中标号最小区段）。

    （4）若丙细胞为极体，来自乙，请绘出产生该细胞的性原细胞处于减数第一次分裂后期的模式图：

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年海南省高二下期末生物试卷（解析版） 题型：综合题

    工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高水果的出汁率，为研究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

    Ⅰ．将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在10 ℃水浴中恒温处理10 min（如图甲）。

    Ⅱ．将步骤Ⅰ处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10 ℃水浴中恒温处理10 min（如图乙）。

    Ⅲ．将步骤Ⅱ处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量（如图丙）。

    Ⅳ．在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：

    果汁量/mL

    8

    13

    15

    25

    15

    12

    11

    10

    温度/ ℃

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    根据上述实验，请分析回答下列问题。

    （1）果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以分解细胞壁中的果胶，产物是______________。

    （2）实验结果表明，当温度为________左右时，果汁量最多，此时果胶酶的活性________。本实验是否设置了对照实验_____________（“是”或“否”）

    （3）为什么该实验能够通过测定滤出的苹果汁的体积大小来判断果胶酶活性的高低？__________________。

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年海南省高二下期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于月季花药培养的说法，不正确的是

    A．材料选取和培养基的组成是花粉植株诱导成功的关键

    B．选择盛开的或略微开放的花作实验材料

    C．亲本植株的生长条件、材料的低温预处理、接种密度都对实验有影响

    D．在剥离花药时，要尽量不损伤花药，否则接种后容易从受伤部位产生愈伤组织

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年海南省高二下期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列是有关腐乳制作的几个问题,其中正确的是

    ①腐乳的制作整个过程都在无菌条件下

    ②用含水量过高的豆腐制腐乳,不易成形

    ③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝,严格地说是直立菌丝,豆腐中还有匍匐菌丝

    ④决定腐乳特殊风味的是卤汤

    ⑤腐乳营养丰富,是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子而且易于被消化吸收

    ⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右,酒精含量过高,腐乳成熟的时间会延长;含量过低,不足以抑制微生物的生长

    A．①②③④ B．②③④⑤ C．③④⑤⑥ D．①④⑤⑥

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年贵州省高二下期末生物试卷（解析版） 题型：综合题

    如图是人体细胞中三种重要的大分子有机物B、G、E的元素组成、基本单位及相互关系图。请据图回答：

    （1）E→G发生的主要场所是 ，G→B发生的场所是 。

    （2）B的功能多样性的直接原因与 （填字母）有关，根本原因是由 决定的。（填字母）

    （3）X元素一定是 ，小分子b的结构可表示为 ．

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年贵州省高二下期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    ATP是细胞的能量通货，是生命活动的直接能源物质，下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是（ ）

    A．图1中的a代表腺苷，b、c为高能磷酸键

    B．图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量

    C．ATP与ADP快速转化依赖于酶的催化作用具有高效性

    D．酶1和酶2催化作用的机理是降低化学反应的活化能

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年贵州省高二下期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    将低倍镜换用高倍镜后，一个视野内的 （ ）

    A．细胞数目增多，体积变大，视野变暗

    B．细胞数目减少，体积变小，视野变亮

    C．细胞数目增多，体积变小，视野变亮

    D．细胞数目减少，体积变大，视野变暗

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川省宜宾市高一下期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于基因突变的说法中，正确的是

    A．基因突变是生物变异的根本来源

    B．在个体发育的特定时期才能发生

    C．改变条件可诱导基因发生定向改变

    D．基因突变对生物的生存是利多害少

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