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    15．紫色洋葱的叶分为两种：管状叶伸展于空中，进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质．下面以紫色洋葱为材料进行如下实验：
    （1）若进行叶绿体色素的提取与分离实验，所用的实验材料应为洋葱的管状叶．各种色素能在滤纸条上分离的原理是它们在层析液中的溶解度不同（，溶解度高的随层析液在滤纸条扩散得快，反之则慢）．
    （2）观察植物细胞的质壁分离和复原所用的具体材料是洋葱的鳞片叶外表皮，该实验采用的对照处理称为自身对照（前后对照）．
    （3）观察有丝分裂时，将洋葱老根去除，水培生根后剪取根尖：
    ①将根尖浸在盐酸-酒精配成的溶液中3～5min，作用是使组织中细胞相互分离开来．
    ②清水漂洗后，可用石炭酸-品红试剂染色，根据所学知识推测，这是一种碱性染料．
    ③为了获得相应的观察视野，镜检时正确的操作方法是先在低倍镜下观察，缓慢移动装片，发现理想视野后换用高倍镜
    ④为了统计数据更加科学，计数时应采取的方法是观察多个视野（求平均值）．
    ⑤观察记录时，应统计分裂期细胞数和细胞总数并据此计算细胞分裂指数．

    分析 1、洋葱是比较好的实验材料：
    ①洋葱根尖分生区细胞观察植物细胞的有丝分裂；
    ②洋葱鳞片叶外表皮细胞，色素含量较多，用于观察质壁分离和复原；
    ③洋葱的绿叶做叶绿体中色素的提取和分离实验，叶肉细胞做细胞质流动实验．
    ④洋葱的内表皮细胞颜色浅、由单层细胞构成，适合观察DNA、RNA在细胞中的分布状况．
    2、在“观察DNA、RNA在细胞中的分布状况”和“观察有丝分裂”两个实验中，都用到了盐酸，它在两个实验中的作用分别是：用甲基绿和吡罗红检测DNA和RNA在细胞中的分布实验中，用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合；观察细胞有丝分裂中，用酒精和盐酸的混合液进行解离，目的是使组织细胞分散开来．

    解答 解：（1）若进行叶绿体色素的提取与分离实验，所用的实验材料应为洋葱的管状叶．各种色素能在滤纸条上分离的原理是它们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸条扩散得快，反之则慢．
    （2）观察植物细胞的质壁分离和复原所用的具体材料是洋葱的鳞片叶外表皮，该实验采用的对照处理称为自身对照．
    （3）①将根尖浸在盐酸-酒精配成的溶液中3～5min为解离过程，其作用是使组织中细胞相互分离开来．
    ②石炭酸-品红试剂是一种碱性染料．
    ③为了获得相应的观察视野，镜检时正确的操作方法是先在低倍镜下观察，缓慢移动装片，发现理想视野后换用高倍镜．
    ④为了统计数据更加科学，计数时应采取的方法是观察多个视野求平均值．
    ⑤观察记录时，应统计分裂期细胞数和细胞总数，并据此计算细胞分裂指数．
    故答案为：
    （1）管状叶　在层析液中的溶解度不同（，溶解度高的随层析液在滤纸条扩散得快，反之则慢）
    （2）鳞片叶外表皮        自身对照（前后对照）
    （3）①使组织中细胞相互分离开来　②碱　③先在低倍镜下观察，缓慢移动装片，发现理想视野后换用高倍镜    ④观察多个视野（求平均值）　⑤分裂期细胞数和细胞总数

    点评 紫色洋葱的叶片分两种，一种是管状叶，绿色，可进行光合作用；另一种是鳞片叶，其内外表皮都由一层细胞构成，适于显微镜观察．其外表皮紫色，适于观察质壁分离复原，内表皮浅色，适于观察DNA、RNA在细胞中的分布状况．观察有丝分裂的最佳材料是根尖，一是色浅，无其他色素干扰；二是此处细胞处于分裂周期中，能找到进行分裂的细胞．试剂的选用及其在实验中的作用，教材中都有明确说明，备考时要善于总结和归纳．

    练习册系列答案
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