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    【题目】下列图1为氨基酸的结构通式，图2为一个三肽化合物的化学式。据图回答问题。

    (1)根据氨基酸的结构通式，氨基酸的种类决定于______。

    (2)根据三肽化合物的化学式可知，氨基酸分子通过_________形成肽键，再由肽键彼此相连而成。

    (3)据图2中的三肽化合物分子结构式，写出肽键的结构式_____________。

    (4)组成肽链的氨基酸在种类、数目、排列顺序上的不同，以及构成蛋白质的肽链在数目和_______上的不同，决定了细胞中蛋白质的种类多种多样。

    (5)若1000个氨基酸，合成了由4条多肽链组成的蛋白质分子，生成的水分子数至少为______个。

    【答案】R基（R或R基团） 脱水缩合 空间结构 996

    【解析】

    组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应过程中脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸的个数-肽链数。

    （1）氨基酸的种类取决于R基的不同。

    （2）氨基酸之间通过脱水缩合的方式形成肽键，在通过肽键连接形成多肽化合物。

    （3）肽键的结构简式是-CO-NH-。

    （4）蛋白质的多样性表现在氨基酸的种类、数目和排列顺序不同以及肽链的空间的结构不同。

    （5）生成的水分子数=肽键数=氨基酸的个数-肽链数=1000-4=996。

    练习册系列答案
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    C.若x=3，y=3，说明有氧呼吸消耗的葡萄糖的量等于无氧呼吸消耗的葡萄糖的量

    D.若x=0，y=3，说明该过程中种子只进行无氧呼吸

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    B. AaCc与aaCc杂交后代会出现4种表现型，比例为3∶3∶1∶1

    C. 如果AaBb的个体在产生配子时没有发生交叉互换，则它产生4种配子

    D. AaBb的个体自交产生的后代中有4种表现型，比例为9∶3∶3∶1

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    实验设计：

    第一步：将若干片同样大小的滤纸片(1cm2)浸入新鲜的猪肝研磨液中，取出晾干各用。

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    第四步：将上述每组实验重复三次。

    回答下列问题：

    (1)第二步中，用37℃水浴锅加热的最可能原因是__________。

    (2)第三步中，要观察的实验现象是_______________要记录的实验数据是___________________。

    (3)第四步将每组实验重复三次的目的是_________________。

    (4)如果根据记录的数据分析，得知在PH为8.0和9.0时，记录的数据平均值相同，而且最小，你能得出的结论是________________________。

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