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    某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：

    （1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、

    和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是

    （2）B组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中，在腐乳表面往往会有一层致密的皮，这层皮实

    际上是微生物的_，对人体无害；加盐的作用是，避免豆腐块变质。

    （3）C组同学制作蓝莓果酒与果醋。某同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气，该同学是在制蓝莓果。另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，之后先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，通入无菌空气的目的是。

    （4）在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由大量繁殖而形

    成的，其可在缺少糖源时将乙醇变为，然后变为醋酸。

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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列关于共同进化和生物多样性的叙述错误的是（　　）
    A．生物多样性主要包括基因、物种、生态系统三个层次的多样性
    B．生态系统多样性形成的原因可以概括为共同进化
    C．自然界中捕食者的存在有利于增加物种的多样性
    D．共同进化都是通过物种之间的生存斗争实现的

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    科目：高中生物 来源：2016届北京四中高三第二学期开学考试理综生物试卷（解析版） 题型：综合题

    生长素和乙烯与植物生长发育密切相关，请阅读相关资料，回答下列问题：

    （1）生长素（IAA）和乙烯作为信号分子，都要通过与____ __结合，将信息传递给靶细胞，从而对植物的生命活动起________作用。IAA在植物根尖的运输方向是从__________区到_________区从而使根伸长。

    （2）1964年，科学家进行离体实验发现，当在反应体系中加入14C-蛋氨酸，发现有14C -乙烯产生，由此推测______________________________。在以上实验结果的基础上，1979年，美籍华人杨祥发发现，在无氧条件下，当供给植物14C-蛋氨酸时，检测不到乙烯产生，只有14C标记的1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）累积，据此结果推测___________________________。为了证实上述假设，科学家在_________条件下，将14C – ACC供给植物组织时，发现组织很快__________，证明上述假设正确。

    （3）为研究生长素（IAA）和乙烯影响植物根生长的机理，研究者以拟南芥幼苗为材料进行实验。

    ①实验一：研究者将拟南芥幼苗放在含不同浓度的ACC、IAA的培养液中培养，测量并记录幼苗根伸长区细胞长度，结果如下表。

    组别

    添加物质种类及处理浓度（?M）

    根伸长区细胞长度（?m）

    1

    对照

    175.1

    2

    0.20ACC

    108.1

    3

    0.05IAA

    91.1

    4

    0.20ACC+0.05IAA

    44.2

    实验结果说明，与单独处理相比较，乙烯和IAA对幼苗根伸长区共同作用时__________________________。

    ②实验二：将拟南芥幼苗分别放在含有不同浓度IAA的培养液中培养，12小时后测定幼苗根中乙烯的含量，实验结果如图所示。据图分析，可得出的初步结论是________________。

    ③综合上述各实验的结果可推测，高浓度生长素抑制根生长的作用最可能是通过____________而实现的。

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    科目：高中生物 来源：2016届河北省唐山市高三下学期开学考试理综生物试卷（解析版） 题型：综合题

    某研究小组欲将已知抗除草剂基因导人原生质体培育抗除草剂大豆。请回答下列问题：

    （1）为获得大量抗除草剂基因，可通过_______技术进行扩增，也可将其连接到_______上，通过大肠杆菌培养扩增。

    （2）制备叶片原生质体的酶混合液中，一般含较高浓度的甘露醇，其目的是避免制备的原生质体_____________。无菌原生质体的制备过程中，整个无菌操作过程需在__________中进行。

    （3）可通过___________方法，直接将抗除草剂基因导入原生质体的细胞核。此外，还可用___________融合、电击等方法导入。导入后的原生质体需再生出__________，经持续分裂获得愈伤组织，进一步分化获得再生植株并扩大繁殖。

    （4）利用带有标记的抗除草剂基因特殊片段与从转基因植株提取的RNA进行___________，验证抗除草剂基因是否被整合到受体的细胞中并转录。

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    科目：高中生物 来源：2016届河北省唐山市高三下学期开学考试理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    男性红绿色盲患者中一个处于有丝分裂后期的细胞和女性红绿色盲基因携带者中一个处于减数第二次分裂后期的细胞进行比较，在不考虑变异的情况下，下列说法正确的是

    A．红绿色盲基因数目比值为1：1

    B．染色单体数目比值为4：1

    C．核DNA数目比值为4：1

    D．常染色体数目比值为2：1

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    科目：高中生物 来源：2016届黑龙江双鸭山第一中学高三上学期期末理科综合生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关生物学实验及发展史的描述正确的是（）

    A．检测花生种子中是否含脂肪时，必须通过制片、染色和显微镜观察的实验方法

    B．观察口腔上皮细胞中两类核酸分布的实验步骤是制片、水解、冲洗、染色、观察

    C．观察细胞质壁分离和复原的实验中，可用洋葱根尖分生区细胞代替表皮细胞

    D．1903年，美国遗传学家萨顿运用假说—演绎法，证明基因位于染色体上

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川省南充市高二上期末生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （2015秋•南充期末）图甲是某草原生态系统中碳循环模式图，图中A、B、C、D表示生态系统的成分，①②③为特定的生理过程，图乙表示该系统中部分生物间的食物关系．图丙表示某种群数量变化可能的四种情况（“J”型、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），其中a点表示外界因素的变化．请据图分析回答：

    （1）图乙中的生物对应图甲中的 （用字母表示）．在①③过程中碳主要以 形式进行循环．

    （2）如要调查该生态系统中蒲公英的种群密度，通常采用 法．

    （3）图乙中，若鼠和昆虫粪便中的能量为M，呼吸作用消耗的能量为R，用于自身生长、发育和繁殖等生命活动的能量为N，则图中第二营养级的同化量可表示为 ．

    （4）该生态系统中每种生物在生长发育过程中不断地与其他生物进行着信息交流，其作用在于 ．

    （5）该草原曾发生过火灾，但此后又慢慢恢复，该过程属于 演替，从生态系统的角度分析，这体现了生态系统具有自我调节能力，这种能力的大小主要取决于 ．

    （6）生态系统的功能除图甲所示以外，还有 ．

    （7）若图丙种群数量变化呈现中“J”型曲线，其种群增长速率的变化趋势为 ．若图丙种群为长江流域的野生扬子鳄（处于最高营养级生物之一），当种群数量在a点后的变化曲线为Ⅲ、且种群数量为K2时，对野生扬子鳄种群最有效的保护措施是 ．若图丙种群为东亚飞蝗，应控制其种群数量为 （K1/K2/0），以有利于维持该地区生态系统的稳定性．干旱能抑制一种丝状菌（该菌造成蝗虫患病）的生长，若a点变化为干旱，则a点后东亚飞蝗种群数量变化曲线可能为 （用图中标号Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示）．

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川省南充市高二上期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    （2015•徐州模拟）下列关于生物多样性的叙述中，正确的是（ ）

    A．生物多样性就是指物种多样性

    B．外来物种入侵增加了本地生物多样性

    C．就地保护是保护生物多样性的有效措施之一

    D．保护生物多样性意味着禁止对生物资源的开发利用

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．研究人员发现，从蔬菜叶可提取大量的各种天然色素，这为目前市场上天然色素“供不应求”的状况提供了一条解决的途径．下列关于植物色素的说法正确的是（　　）
    A．在提取植物色素的实验中，研磨绿叶时加入碳酸钙的目的是为了研磨得充分
    B．植物色素在植物细胞中，可能的分布部位有叶绿体、线粒体、液泡和细胞质基质
    C．与光合作用有关的色素只分布在叶肉细胞的叶绿体的基质片层结构的薄膜上
    D．因为有不同种类的植物色素的存在，才使相应植物能够表现出丰富多彩的颜色

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