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    对煮过和没煮过的马铃薯片分别滴几滴过氧化氢，在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有出现泡沫,以下正确的解释

    A．马铃薯片X是没煮过的,因为植物中含有酶,促使过氧化氢分解,但酶会在高温中失活
    B．马铃薯片X是没煮过的,因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶
    C．马铃薯片X是煮过的,因为在没有煮过的马铃薯片上的酶能使过氧化氢不起作用
    D．马铃薯片X是煮过的,因为过氧化氢只影响淀粉分解成单糖

    A

    解析试题分析：
    马铃薯片中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解成水和氧气；马铃薯片X是没煮过的，所以产生气泡；马铃薯片Y是煮过的,高温条件下酶失去活性；故选A。
    考点：温度影响酶的活性。
    点评：本题突出理解、分析和推理能力的培养。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：013

    在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢，在土豆片X上出现了泡沫，在土豆片Y上没有出现泡沫，以下哪一项解释是正确的

    [　　]

    A．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶对过氧化氢分解不起作用

    B．土豆片X是煮过的，因过氧化氢只影响碳水化合物使之分解为单糖

    C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活

    D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢能分解土豆片中的酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢，在土豆片X上出现了泡沫，在土豆片Y上没有出现泡沫，以下哪一项是正确解释

    A．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物使之分解成单糖

    B．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶对过氧化氢分解不起作用

    C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效

    D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢能分解土豆片中的酶

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    科目：高中生物 来源：2015届广西南宁九中高一上学期期考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    对煮过和没煮过的马铃薯片分别滴几滴过氧化氢，在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有出现泡沫,以下正确的解释

    A．马铃薯片X是没煮过的,因为植物中含有酶,促使过氧化氢分解,但酶会在高温中失活

    B．马铃薯片X是没煮过的,因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶

    C．马铃薯片X是煮过的,因为在没有煮过的马铃薯片上的酶能使过氧化氢不起作用

    D．马铃薯片X是煮过的,因为过氧化氢只影响淀粉分解成单糖

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢，在土豆片X上出现了泡沫，在土豆片Y上没有出现泡沫，以下哪一项解释是正确的


    1. A.
      土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶对过氧化氢分解不起作用
    2. B.
      土豆片X是煮过的，因过氧化氢只影响碳水化合物使之分解为单糖
    3. C.
      土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活
    4. D.
      土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢能分解土豆片中的酶

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