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    在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（    ）

        A. 不断上长  B. 没有变化  C. 先升后降  D. 先降后升

     

    答案：B
    提示：

    		胃蛋白酶是蛋白质，其最适合的pH为1.8，在pH为10的强碱条件下，其将发生变性而彻底失活。解此题的关键是不要被题干的叙述所误导，忽视胃蛋白酶在强碱条件下已发生变性（结构发生不可逆改变）。

     


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    Ａ．不断上升        Ｂ．没有变化        Ｃ．先升后降        Ｄ．先降后升

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    已知胃液pH大约为1.8，在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到1的过程中，胃蛋白酶的活性将 （    ）

    A．不断上升      B．没有变化      C．先升后降      D．先降后升

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    科目：高中生物 来源：2014届河北省高一12月月考生物试卷 题型：选择题

    在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH值由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将 (    )

    A.不断上升　　B.没有变化　　C.先升后降　　D.先降后升

     

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    科目：高中生物 来源：2010年上海市高二上学期期中考试生物试卷 题型：选择题

    在测定胃蛋白酶活性时，将溶液PH值由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（    ）

    A.不断上升        B.没有变化         C.先升后降        D.先降后升

     

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