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    下列操作属于制作葡萄酒过程的是(    )。

    A．发酵装置的消毒 B．接种菌种
    C．适时通气 D．对果汁进行高温消毒

    A

    解析

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    豌豆控制高茎的基因和控制矮茎的基因                 （   ）

    A．具有相同的脱氧核苷酸排列顺序
    B．控制不同的生物性状
    C．脱氧核苷酸种类不同
    D．位于同源染色体上

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    初生演替和次生演替的主要区别是

    A．影响因素不同 B．起始条件不同 
    C．产生的植物种群不同 D．产生的生物数量不同 

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的一类具有“甲”和“乙”两个基团的有机物，它受多个基因控制。“甲”能抑制人体蛋白质的合成，“乙”与致癌有关。下列有关叙述正确的是  （   ）

    A．黄曲霉毒素属于生物致癌因子
    B．人体需要通过细胞免疫抵抗黄曲霉毒素的感染
    C．不能产生黄曲霉毒素的菌株基因型相同
    D．黄曲霉毒素能够致癌这一表现型属于显性性状

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    PCR实验中使用的微量离心管、缓冲溶液以及蒸馏水使用前必须进行的关键步骤是(    )。

    A．反复洗涤 B．用酒精擦洗 
    C．高压灭菌 D．在－20 ℃储存 

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    制作下列发酵食品时，不用香辛料的是(    )。

    A．果酒 B．腐乳
    C．泡菜 D．发酵香肠

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是(    )。

    A．酒的种类和用量
    B．周围环境中的湿度
    C．香辛料的组成和用量
    D．腌制的温度和时间

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    单克隆抗体制备过程中所用的骨髓瘤细胞是一种基因缺陷型细胞，其合成核酸的途径能被氨基嘌呤阻断。现将从预先注射了某种抗原的小鼠脾脏中获得的B淋巴细胞与上述骨髓瘤细胞混合，加入PEG促融后，再加入含氨基嘌呤的培养液。若将这些混合物分装于细胞培养板的小孔中培养(如图所示)，则小孔中的培养物不可能出现的结果是(    )。

    A．细胞分裂繁殖，产生抗体，专一性抗体检验呈阴性
    B．细胞分裂繁殖，产生抗体，专一性抗体检验呈阳性
    C．没有活细胞，产生抗体
    D．没有活细胞，不产生抗体

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下列有关试管牛的叙述，正确的是(    )。

    A．它是无性生殖的产物
    B．它的个体发育在体外进行
    C．其本质是一种有性生殖
    D．它的胚胎发育都在体外进行

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