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    15．用纸层析法鉴定胡萝卜素时，滤纸两边不能接触，否则会（　　）
    A．不出现层析带B．层析带颜色浅C．层析带不齐D．阻碍色素扩散

    分析 胡萝卜素粗品的鉴定常用纸层析法，在该法中，需注意：
    （1）点样要快速细致并保持滤纸干燥；
    （2）要保持层析容器中有层析液的饱和蒸气，以保证层析效果；
    （3）层析液不可没及样品原点，以免色素溶解于层析液中，使鉴定失败；
    （4）滤纸两边不能接触，否则会由于毛细现象而使溶剂前沿不齐．

    解答 解：胡萝卜素用纸层析法鉴定时，滤纸两边不能接触，否则会由于毛细现象而使此处的层析液扩散过快而使溶剂前沿不齐．
    故选：C．

    点评 本题主要考查胡萝卜素的提取，意在强化学生对胡萝卜素鉴定方法的识记与理解．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．在提取植物有效成分过程中，要根据植物原料的特点来决定提取方法：
    （1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂的性质．蒸馏后收集的蒸馏液需要进行的处理是加入氯化钠，将玫瑰油与水分开，为了进一步除去水分可以加入无水硫酸钠．
    （2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和温度．当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后因玫瑰精油已经全部被蒸馏提取完而使得提取量不再增加．
    （3）胡萝卜素是橘黄色色的结晶，不溶于水，易溶于石油醚．
    （4）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法．用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取 过滤、浓缩．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的（　　）
    A．性质和使用量B．紧密程度C．含水量D．湿度

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．如图甲为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：

    （1）该装置表示的提取方法为萃取．
    （2）操作过程中应该避免明火加热，采用水浴加热，其原因是有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热，容易引起燃烧、爆炸．
    （3）在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是为了防止加热时有机溶剂挥发．
    （4）图乙是胡萝卜素鉴定结果示意图．请据图回答：
    该色素分离的方法是纸层析法，实验组是BC．实验得出的结论是萃取样品中含有β-胡萝卜素．
    （5）科学家通过现代生物技术获得了一株品质优良的胡萝卜植株，要想快速扩大种植规模，通常采用植物组织培养技术．

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    10．萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的是（　　）
    A．让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素
    B．让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率
    C．让原料颗粒尽快溶于萃取剂中
    D．节省萃取剂的使用量

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    20．下列关于生物学实验的描述，正确的是（　　）
    A．温度对酶活性影响的实验一般选用斐林试剂做指示剂
    B．在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液可获得单菌落
    C．向DNA提取液中加入二苯胺试剂后可观察到溶液颜色变为蓝色
    D．在家庭中用鲜葡萄制作果酒时酵母菌装置应放在45℃处

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．使用纸层析法鉴定胡萝卜素时，需要在基线上点样，点标准样品的点与提取样品的点分别是（　　）
    A．A、B和C、DB．A、C和B、DC．B、C和A、DD．A、D 和B、C．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．甲状腺分泌的甲状腺激素的化学本质为一种含碘的氨基酸衍生物，垂体分泌的生长激素是一种含191个氨基酸的多肽，下列表述正确的是（　　）
    A．甲状腺细胞和垂体细胞内含有不同的基因
    B．控制生长激素合成的基因长度至少为191对碱基
    C．在甲状腺激素溶液中加入适量的双缩脲试剂，溶液呈紫色
    D．甲状腺细胞和垂体细胞内RNA种类不同

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    5．下列有关生态学内容的叙述中，错误的是（　　）
    A．种群数量为$\frac{K}{2}$值时种群的出生率与死亡率相等
    B．低碳生活方式有助于维持生物圈中碳循环的平衡
    C．依据种群年龄的组合可预测种群数量的变化趋势
    D．果园中适当增加食物链能提高该生态系统的稳定性

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