下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能( )A．抗体具有免疫作用 B．性激素促进生殖细胞生成 C．血红蛋白的运输功能 D．唾液淀粉酶的催化功能题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能（）

A．抗体具有免疫作用	B．性激素促进生殖细胞生成
C．血红蛋白的运输功能	D．唾液淀粉酶的催化功能

解析试题分析：蛋白质具有运输、免疫、催化、调节、结构等功能，性激素的化学本质是固醇，故B错。
考点：本题主要考查蛋白质的功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

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