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    阅读橘皮精油的提取过程，回答下列问题：
    (1)提取橘皮精油，常采用____，原因是___。
    (2)提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮____，并用____浸泡，时间一般在____，石灰水的作用是____。
    (3)压榨过程中，为了使橘皮油易于与水分离，常加入____，并调节____。
    (4)得到压榨液后，先用____，然后____，再用____。此时橘皮油还含有少量的水和果蜡，需____，使杂质沉淀，用____，其余部分____，滤液和吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。
    (1)压榨法     橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，又会产生原料焦糊等问题
    (2)干燥去水     石灰水      10h以上     能够破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
    (3)相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠       pH至7～8
    (4)普通布袋过滤除去固体物和残渣      离心，以进一步除去质量较小的残留固体物        分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来        在5℃～10℃下静止5d～7d      吸管吸出上层澄清橘皮油       通过滤纸过滤
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2014届黑龙江省高二下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    橘皮精油的提取过程中，石灰水的作用叙述错误的是

    A．提高出油率               B．防止压榨滑脱

    C．降低压榨液粘稠度         D．滤去固体物和残渣

     

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    科目：高中生物 来源：2014届海南琼海嘉积中学高二下学期教学质量监测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静止5～7 d后，用吸管吸出物质是(　　)

    A．上层中的水               B．上层中的橘皮油

    C．下层中的水和果蜡  D．下层中的果蜡

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    根据橘皮精油的提取过程，完成下列问题：

    (1)提取橘皮精油，常采用_______，原因是。

    (2)提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮，并用_______浸泡，时间一般在_______，石灰水的作用是_______。

    (3)压榨过程中，为了使橘皮油易于与水分离，常加入，并调节。

    (4)得到压榨液后，先用，然后，再用。此时橘皮油还含有少量的水和果蜡，需，使杂质沉淀，用，其余部分，滤液和吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    提取植物芳香油的三种基本方法：________、________和________，玫瑰精油的提取用________法，橘皮精油的提取用________。

    (1)整套蒸馏装置可分为________、________、____________三部分，其中________部分通过加热进行蒸馏，________部分将蒸馏物冷凝，________部分用来接收冷凝后的液体。玫瑰精油的提取实验中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，加入质量浓度为0.1 g/mL的________溶液，使乳浊液________。

    (2)橘皮精油的提取过程中，首先用________浸泡16～24 h，再进行________。

    在此过程中为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的________和5%的________溶液，并调节pH至7～8，得到溶液用________法除去固体物和残渣，再用分液漏斗或吸管吸出________层橘皮油，其余部分通过滤纸过滤，滤液与吸出的上层橘皮油合并，成为最终的橘皮精油。

     

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