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    纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH 7～9克/升，在70℃～80℃条件下作用12小时，褪浆率仅为50%～60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆达100%，这一事实说明（ ）

    A．酶具有多样性 B．酶具有高效性

    C．酶具有专一性 D．酶具有溶解性

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．如图是同一种生物三个不同时期的细胞分裂图，请据图回答

    （1）图A处于减数第一次分裂前期，细胞中有8条染色单体．
    （2）图B处于减数第一次分裂后期，此细胞的名称是初级精母细胞．
    （3）图C细胞的名称是次级卵母细胞，它分裂后得到的细胞为卵细胞和极体．

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽省宣城市高二上第三次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列属于种间竞争实例的是（ ）

    A．蚂蚁取食蚜虫分泌的蜜露

    B．以叶为食的菜粉蝶幼虫与蜜蜂在同一株油菜上采食

    C．细菌与其体内的噬菌体均利用培养基中的氨基酸

    D．某培养瓶中生活的两种绿藻，一种数量增加，另一种数量减少

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽省宣城市高二上第三次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于激素的叙述，正确的是（ ）

    A．激素是信息分子

    B．激素的化学本质是蛋白质

    C．激素只运输给相应的靶细胞、靶器官

    D．激素直接参与细胞内多种生命活动

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽省高一上12月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    如图是渗透装置示意图，请依图回答

    （1）典型的渗透装置必须具备：①具有[ ] ；②在其两侧具有 ．

    （2）图中所示，溶液浓度[ ]＞[ ]号

    （3）假定[1]为清水，[2]为稀淀粉糊．[1]与[2]的液面相同．过一段时间后，[1]与[2]的液面高度情况是 ；若分别向[1]与[2]中各滴3滴碘液，则[1]显 色，[2]显 色．

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽省高一上12月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    酶的化学本质是（ ）

    A．蛋白质 B．脂质 C．维生素 D．蛋白质或RNA

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽省高一上12月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    如图是胡萝卜在不同的含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K+和NO3﹣的曲线．影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是（ ）

    A．载体数量、能量 B．能量、载体数量

    C．载体数量、离子浓度 D．能量、离子浓度

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    科目：高中生物 来源：2015-2016广西钦州市高二3月月考生物卷（解析版） 题型：综合题

    某地是全国最适宜生产水果的生态区之一，生产的苹果浓缩果汁酸度优于其他地区的苹果，深受欧美市场欢迎，发展无病毒苗木成为建立高产优质商品苹果基地的重要措施。

    （1）下面是某地农林科学院进行苹果试管苗培养的一般过程：

    请填写a、c所表示的内容。a． c．

    （2）实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基，配制母液时，无机物中 浓缩10倍， 浓缩100倍。

    （3）该过程中a、c的启动关键在于培养基中所加生长素和细胞分裂素的浓度、 以及 。

    （4）醋酸杆菌是生产苹果醋必用的菌种，可以从食醋中分离得到纯化的醋酸杆菌。扩大培养醋酸杆菌时，一般采用平板倒置培养，原因是

    （5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：

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    科目：高中生物 来源：2016届江苏苏中三市（南通、扬州、泰州）高三第二次调研测试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    谷物中淀粉酶活性是影响啤酒发酵产酒的重要因素。某科研小组为寻找啤酒发酵的优良原料，比较了小麦、谷子、绿豆萌发前后淀粉酶活性，其实验过程及结果如下。分析回答：

    ①谷物的萌发：称取等量小麦、谷子、绿豆三种谷物的干种子，都均分为两份，其中一份浸泡 2．5h,放入25℃恒温培养箱，至长出芽体为止。

    ②酶提取液的制备：将三种谷物的干种子和萌发种子分别里于研钵中，加入石英砂和等量蒸馏水研磨、离心，制备酶提取液。

    ③反应进程的控制：分别取②制备的酶提取液1mL置于不同的试管中，加入lmL1%的淀粉溶 液,25℃保温5min后，立即将试管放入沸水浴中保温5min。

    ④吸光度的测定：在试管中加入 、摇匀、加热，当溶液由蓝色变为砖红色后，用分光光度计依次测定各试管的吸光度。

    ⑤酶活性的计算：将测定值与标准麦芽糖溶液吸光度比对，计算出淀粉酶活性，结果如下:

    （1）本研究的自变量是 、 。

    （2）步骤②中加入“石英砂”的目的是 ；步骤③中立即将试管在沸水浴中保温5min的作用是 。避免因吸光度测定先后对实验结果的影响:歩骤④“?”加人的试剂是 。

    （3）实验结果表明，谷物萌发过程中淀粉酶活性 ，其意义是 。

    （4）本实验对生产实践的指导意义是应优先选择 作为啤酒发酵的原料。

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