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    【题目】根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

    （1）检测成熟梨汁中是否存在还原糖所用的试剂是_______________________________，该试剂极不稳定，使用时需_________________________________________，检测还原糖时还需要进行的处理方法是________________。

    （2）检测花生子叶中脂肪的实验中，苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成________________。用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液冲洗，目的是________________。

    （3）检测黄豆组织中存在蛋白质时，首先向试管内注入2 mL待测组织样液，再向组织样液中加入双缩脲试剂，其中双缩脲试剂B液的量不能超过_______________________________，这是因为_____________________________________________________________________。

    【答案】斐林试剂 现配现用 水浴加热(放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热) 橘黄色 洗去浮色 4滴 过量的双缩脲试剂B液会与A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色

    【解析】

    生物组织中化合物的鉴定：

    （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀.斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
    （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
    （3）脂肪可用苏丹l染液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
    （4）淀粉遇碘液变蓝。
    （5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。

    （1）鉴定成熟梨汁中是否存在还原糖用斐林试剂，该试剂极不稳定，使用时需现配现用，鉴定还原糖时还需要水浴加热（放入盛有50~60℃温水的大烧杯中加热）。

    （2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色。用其染色时，要用酒精冲洗，目的是洗去浮色。

    （3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，首先向试管注入2mL待测组织样液，再向组织液中加入双缩脲试剂A液1mL，摇匀（或质量分数0.1g/m L的NaOH溶液1mL，摇匀），然后在向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀.其中双缩脲试剂B液的量不能超过4滴，这是因为过量的双缩脲试剂B液会与A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。

    练习册系列答案
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    A. 以上技术包含动物细胞培养技术

    B. 这种技术可能要利用去核卵细胞

    C. 这项技术的关键是要激发血管细胞的全能性

    D. 这项技术的关键是要激发血管细胞发育成血管的潜能

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    A.吡罗红只能使细胞质中的RNA呈现红色,甲基绿只能使细胞核中的DNA呈现绿色

    B.若细胞核中的核仁呈现紫红色,说明核仁中含有RNA

    C.细胞核中绿色越深,说明RNA含量越高

    D.实验过程中用到体积分数为50%的酒精，目的是洗去实验材料表面的浮色

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    【题目】疟原虫是一类单细胞、寄生性的原生动物，其会导致人体患疟疾。下列叙述正确的是（ ）

    A.疟原虫在生态系统中属于分解者

    B.疟原虫的细胞膜中仅含一种脂质

    C.碳元素参与组成疟原虫细胞中所有化合物

    D.疟原虫的生命系统的结构层次与人体不同

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    【题目】加热可以使蛋白质变性，酸可以催化蛋白质的水解。下列叙述错误的是（ ）

    A.加热会破坏蛋白质中的肽键而改变蛋白质的空间结构

    B.加热后的蛋白质分子比加热前更容易被蛋白酶水解

    C.用酸和蛋白酶分别处理等量的蛋白质相同时间，结果一般不同

    D.不适宜以蛋白质为反应物探究pH对酶活性的影响

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    【题目】下列各项中，与“神经细胞→神经组织→脑→神经系统→羊”的层次一致的是(　　)

    A.分生区细胞→分生组织→根→茎→小麦

    B.骨骼肌细胞→骨骼肌→骨骼→运动系统→牛

    C.表皮细胞→保护组织→叶→系统→水稻

    D.上皮细胞→上皮组织→肺→呼吸系统→马

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    【题目】农业上常用的育种方法如下：

    a．甲品种×乙品种→F1→F1自交→F2人工选择→自交→F3→人工选择→自交…→性状稳定新品种

    b．甲品种×乙品种→Fl→F1花粉离体培养得到许多小苗→秋水仙素处理→若干植株→人工选择→性状稳定的新品种

    c．正常幼苗→秋水仙素处理→人工选择→性状稳定的新品种

    d．种子搭载人造卫星到太空→返回地面种植→性状稳定的新品种

    e．获取甲种生物的某基因→通过某种载体将该基因带入乙种生物→性状稳定的新品种

    （1）a方法属于常规育种，一般从F2代开始选种，这是因为__________________________。选中的个体还需要经过若干代的自交、鉴别，直到不发生性状分离为止，这是因为新品种必定是纯合子。

    （2）b方法与第(1)种方法相比，突出的优点是_________________________________。

    （3）通过c途径获得的新品种应属于多倍体，它们往往表现为______________等特点；育种中使用的秋水仙素的主要作用是_________________。

    （4）d方法中搭载的种子应当是___________ (干燥的、萌发的、休眠的)；种子返回地面种植后，其变异_____________________ (全是对人类有益的、不全是对人类有益的、全是对人类有害的)。

    （5）e方法培育出的新类型生物可以表达出甲种生物的某基因的遗传信息，该育种方法的原理是_________________________。

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    【题目】链脲佐菌素（STZ）是一种可诱发糖尿病的化学物质，能够选择性地损伤大鼠的胰岛B细胞，因此实验室常用STZ处理特定品系的大鼠，建立糖尿病模型动物用于研究。请回答下列问题：

    （1）I型糖尿病是由于胰岛B细胞破坏导致胰岛素缺乏，用较大剂量STZ处理大鼠可以获得Ⅰ型糖尿病模型，该模型动物血糖浓度_____________，其尿液加入斐林试剂水浴加热后将出现__________。

    （2）用特制的高脂或高糖食物喂养大鼠一段时间，然后用小剂量STZ处理大鼠，可以获得Ⅱ型糖尿病的动物模型。高脂或高糖食物能诱导大鼠产生高胰岛素血症，原因是___________________。

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    【题目】下列有关群落演替的叙述中，错误的是（ ）

    A.群落演替主要有初生演替和次生演替两种类型

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    C.发生在裸岩上的演替经过：裸岩→地衣→苔藓→草本植物→灌木→森林几个阶段

    D.人类活动对群落演替的影响与自然演替的方向、速度相同

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