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    2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．一般来说，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的（　　）
    A、肽键B、游离的氨基
    C、游离的羧基D、R基
    考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构
    专题：
    分析：本题是蛋白质的结构，蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合反应形成的，氨基酸之间通过肽键连接，根据蛋白质的结构推测N元素主要存在的部位．
    解答： 解：由脱水缩合反应可知，组成蛋白质的氨基酸通过肽键（-CO-NH-）连接，一条肽链中含有的肽键数是该肽链的 氨基酸个数减1，一条肽链中至少含有一个氨基，蛋白质中的N存在于肽键和氨基之中，由于肽键数远多于氨基数，因此蛋白质中的N主要存在于肽键即-CO-NH-之中．
    故选：A．
    点评：本题的知识点是氨基酸的脱水缩合反应和根据脱水缩合反应形成的蛋白质的结构推测蛋白质中N的主要存在部位，对氨基酸脱水缩合反应过程的理解是解题的关键，B选项往往对肽链结构不理解而错选．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列激素中，能使血糖升高的是（　　）
    A、胰岛素B、胰高血糖素
    C、甲状腺激素D、生长激素

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    体细胞进行正常的生命活动，每天需要水解200-300摩尔ATP，但人体细胞中ATP的总量只有约0.1摩尔．下列有关ATP的叙述错误的是（　　）
    A、ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求
    B、ATP由3个磷酸基团和1个腺苷构成
    C、ATP脱去两个磷酸基团后是RNA的基本组成单位
    D、紧张状态下，细胞内ATP的合成速率大大超过分解速率

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列哪一过程主要与细胞膜的功能有关（　　）
    A、保障细胞内部环境的相对稳定
    B、控制物质进出细胞
    C、植物细胞通过胞间连丝进行细胞间的信息交流
    D、红细胞对氧气的运输

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列选项中，全部属于植物必需的大量元素是（　　）
    A、P、N、Mn、K
    B、N、S、H、P
    C、Fe、S、P、N
    D、Ca、N、B、K

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞中无机物的说法正确的是（　　）
    A、人体老化的特征之一是身体细胞含水量下降
    B、细胞中无机盐都是以离子的形式存在
    C、结合水可以直接参与细胞内许多化学反应
    D、是细胞中的能源物质之一

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关核酸的叙述，错误的是（　　）
    A、是细胞内遗传信息的携带者
    B、是生物体生命活动的主要承担者
    C、对生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成有及其重要的作用
    D、细胞内的核酸分为DNA和RNA两大类

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    细胞中的蛋白质的生理功能可以是（　　）
    ①构成人和动物的肌肉组织    ②细胞膜上运输物质的载体    ③主要的能源物质 
    ④消化酶                  ⑤良好的贮能物质           ⑥免疫作用．
    A、①②④⑥B、①②③⑥
    C、①③④⑤D、②③④⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    树叶到了秋天往往会大量脱落，经研究发现，这是因为乙烯能促进离层区（如图乙）细胞合成和分泌酶X，酶X能够水解离层区细胞的细胞壁导致叶柄脱落；叶柄离层区细胞两侧（近基端和远基端）的生长素浓度与叶片脱落关系如图丙．
    （1）根据酶 X 的生理作用分析，它可能是
     
    酶和
     
    酶．
    （2）根据图丙可知，当远基端生长素浓度
     
    近基端生长素浓度时，叶柄脱落．已知生长素只能单方向的从远基端向近基端进行极性运输，这种运输是细胞的
     
    运输．结合对图丙的分析，可得出叶柄内生长素的运输对乙烯合成的作用是
     
    ．

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