Question

5. （题目难易：中）下图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（1）胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应具有的特点是具有　　　　　　 的溶点，能够充分溶解胡萝卜素，并且　　　 水混溶，同时还要考虑萃取效率、对人的毒性、是否易燃等。胡萝卜素的萃取应选萃取剂是　　　　　　　　　 。

　 （2）一般来说，要想萃取效果好，要保证　　　　　　　　 ，　 　　　　　　　　，

　　　　　　　　　　　　　 ，

　　　　　　　　　　　 ，需要提取的物质就能充分溶解，萃取效果就好。

　 （3）装置1是　　　　 。其作用是　　　　　　　　　 。

　 （4）本实验对标准样品和提取样品进行点样，以便于进行　　　　　 。点样后，应注意要　　　　　　　 后，才能开始层析。如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明　　　　　　　　 ，如果萃取样品层析带的颜色较浅，说明　　　　　　 ，如果萃取样品中除了有和标准样品一样的层析带外，还有其他的层析带，说明　　　　　　 。

　 （5）提取样品为　　　　　　　　　　 色。

 

Answer 1

（1）较高　 不与

　 （2）石油醚

　 （3）原料颗粒小，萃取温度高，时间长

　 （4）冷凝管　 防止加热时有机溶剂的挥发，利于回流

　 （5）对比　 干燥　 有胡萝卜素　 有杂质　 有其经色素

　 （6）橘黄色