Question

根据如图回答问题：

（1）图中①表示

 

，可简写为

 

④表示

 

，可简写为

 

．
（2）该化合物是由

 

个氨基酸分子失去

 

水分子而形成的，这种反应叫做

 

在这个过程中，相对分子质量减少了

 

．该化合物称为

 

．
（3）图中表示R基的标号是

 

，写出以上氨基酸中的R基分别是

 

从图中找出肽键的结构式并写在下面

 

．
（4）图中有

 

个肽键，有

 

个氨基和

 

个羧基．该化合物由

 

种氨基酸组成．该化合物水解成氨基酸的过程中需要

 

个水分子．若氨基酸的平均分子量是128，则该化合物的分子量是

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：图示为化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH₂）；②、③和⑦表示R基团（依次是-CH₃、-CH₂-OH、-CH₃）；⑤和⑥是肽键（-CO-NH-）；④是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）由以上分析可知，图中A是氨基（-NH₂），D是羧基（-COOH）．
（2）该化合物是由3个氨基酸分子脱水缩合形成的，称为三肽；该化合物形成过程中脱去2分子水，因此相对分子质量减少18×2=36．
（3）由以上分析可知，图中②③⑦表示R基，依次为-CH₃、-CH₂-OH、-CH₃；肽键的结构简式为-CO-NH-．
（4）图中有2个肽键（-CO-NH-）；有1个氨基（①处）和2个羧基（③和④处）；合成该化合物的3个氨基酸分子的R基依次是-CH₃、-CH₂COOH、-CH₃，可见其是由2种氨基酸组成的；若氨基酸的平均分子量是128，则该化合物的分子量=128×3-2×18=348．
故答案为：
（1）氨基-NH₂  羧基-COOH     
（2）3  2  脱水缩合   36  三肽
（3）②③⑦-CH₃、-CH₂-OH、-CH₃-CO-NH-
（4）2  1  2   2  2  348

点评：本题结合某化合物的结构简式，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式和脱水缩合的过程，能准确判断图中各字母的含义；掌握脱水缩合过程中的相关计算．