Question

9．根据下列化合物的结构分析回答：

（1）⑥表示羧基
（2）该化合物是由3个氨基酸失去2分子水而形成的，这样的反应叫做脱水缩合，该化合物叫三肽，此反应在核糖体（填一种细胞器）中发生．
（3）写出氨基酸的结构通式．

Answer 1

分析 由题图可知，该图是肽链结构，其中①是氨基，②③⑤是R基，④是肽键，⑥是羧基，该化合物含有3个R基，因此是由3个氨基酸经过脱水缩合反应脱去2分子水、由2个肽键连接形成的三碳化合物．

解答 解：（1）⑥的结构是-COOH，为羧基．
（2）氨基酸形成肽链的反应是脱水缩合反应；该化合物含有3个氨基酸，叫三肽；氨基酸脱水缩合反应的场所是核糖体．
（3）组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，结构通式是．
故答案为：
（1  羧基
（2）脱水缩合      三      核糖体
（3）

点评 本题旨在考查学生理解并掌握组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸的脱水缩合反应过程，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识分析肽链的结构．