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    12．紫色洋葱肥大的鳞茎中含糖8.5%，那么紫色洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖？
    生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你完成下面的实验研究报告．
    （1）实验目的：探究紫色洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖．
    （2）实验原理：淀粉、可溶性还原糖分别可与不同的试剂发生显色反应．
    （3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
    （4）实验步骤：
    ①鉴定紫色洋葱肥大的鳞茎中是否含有可溶性还原糖：
    制备紫色洋葱组织样液，取样液2ml注入试管，加入斐林试剂试剂2mL，经过（50-65℃水浴）加热处理后，观察是否出现砖红色沉淀．
    ②鉴定紫色洋葱肥大的鳞茎中是否含有淀粉：
    制备紫色洋葱组织样液，取样液2ml注入试管，滴加2滴碘液，观察颜色变化．
    （5）预期实验结果与结论：
    A．若观察到步骤①出现沉淀，步骤②没有颜色变化，
    说明只含有还原性糖（而不含淀粉）．
    B．若观察到步骤①不出现沉淀，步骤②有颜色变化，
    说明只含有淀粉而不含还原性糖．
    C．若观察到步骤①出现沉淀，步骤②有颜色变化，
    说明既含有可溶性还原糖又含有淀粉．
    （6）如欲知紫色洋葱细胞中不同核酸的分布，最好要选择紫色洋葱的鳞片叶内表皮细胞，用甲基绿和吡罗红混合染液给该种细胞染色，染色剂染色的原理是甲基绿和吡罗红两种染液对DNA和RNA的亲和力不同．显微镜下，细胞中着色为红色的结构是细胞质．

    分析 生物组织中化合物的鉴定：
    （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
    （2）淀粉遇碘液变蓝．
    （3）甲基绿可以将DNA染成绿色，吡罗红可以将RNA染成红色．

    解答 解：（4）①用斐林试剂鉴定还原糖时，需要水浴加热，最后出现砖红色沉淀；②淀粉可以用碘液鉴定．
    （5）预期实验结果与结论：
    A．若观察到步骤①有砖红色沉淀，步骤②没有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖只有可溶性还原糖而不含淀粉；
    B．若观察到步骤①无砖红色沉淀，步骤②有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖没有可溶性还原糖而只含淀粉；
    C．若观察到步骤①有砖红色沉淀，步骤②有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖既有可溶性还原糖而又含淀粉．
    （6）观察DNA和RNA在细胞中分布实验中应该选择色浅或无色的材料，因此可选用洋葱鳞片叶内表皮细胞；甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色，因此用甲基绿和吡罗红混合染色剂对DNA和RNA进行染色；根据DNA和RNA的主要存在部位可知，细胞核呈现绿色，细胞质呈现红色．
    故答案为：
    （4）①斐林试剂        （50-65℃水浴）加热      砖红        ②碘液
    （5）①只含有还原性糖（而不含淀粉）
    ②步骤①不出现沉淀，步骤②有颜色变化
    ③既含有可溶性还原糖又含有淀粉
    （6）鳞片叶内表皮        甲基绿和吡罗红          甲基绿和吡罗红两种染液对DNA和RNA的亲和力不同         细胞质

    点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2016年全国普通高等学校招生统一考试生物（四川卷参考版） 题型：综合题

    油菜物种I（2n=20）与II（2n=18）杂交产生的幼苗经秋水仙素处理后，得到一个油菜新品系（住：I的染色体和II的染色体在减数分裂中不会相互配对）。

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    （2）观察油菜新品根尖细胞有丝分裂，应观察______区的细胞，处于分裂后期的细胞中含有_______条染色体。

    （3）该油菜新品系经过多代种植后出现不同颜色的种子，已知种子颜色由一对基因A/a控制，并受另一对基因R/r影响。用产黑色种子植株（甲）、产黄色种子植株（乙和丙）进行以下实验：

    组别

    亲代·

    F1表现型

    F1自交所得F2的表现型及比例

    实验一

    甲×乙

    全为产黑色种子植株

    产黑色种子植株：产黄色种子植株=3:1

    实验二

    乙×丙

    全为产黄色种子植株

    产黑色种子植株：产黄色种子植株=3:13

    ①由实验一得出，种子颜色性状中黄色对黑色为________性

    ②分析以上实验可知，当________基因存在时会抑制A基因的表达。实验二中丙的基因型为________，F2代产黄色种子植株中杂合子的比例为________。

    ③有人重复实验二，发现某一F1植株，其体细胞中含R/r基因的同源染色体有三条（其中两条含R基因），请解释该变异产生的原因：________。让该植株自交，理论上后代中产黑色种子的植株所占比例为________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．构成生物大分子基本骨架的元素和活细胞中含量最多的元素是（　　）
    A．C和OB．H和CC．O和HD．S和P

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．下列有关化合物的叙述，错误的是（　　）
    A．糖类又称为“碳水化合物”，不一定有甜味
    B．许多蛋白质分子是几条肽链折叠并相互结合到一起形成的
    C．与脂肪相比，糖类氧的含量较高，氢的含量更少
    D．DNA和RNA水解后能形成5种核苷酸

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    7．如图为核苷酸链结构图，下列表述不正确的是（　　）
    A．图中与每个五碳糖直接相连的碱基有1个
    B．能构成一个完整核苷酸的是图中的a和b
    C．各核苷酸之间是通过化学键③连接起来的
    D．若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看，缺少的是T

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    17．下列关于生物体内化合物的叙述，错误的是（　　）
    A．大肠杆菌细胞内不存在同时含有蛋白质和核酸的结构
    B．癌细胞新陈代谢旺盛，但其细胞膜上糖蛋白的数量减少
    C．葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位
    D．脂质可作为生物体内的储能物质，也可参与生命活动调节

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．如图为突触结构模式图，请据图回答：
    （1）当兴奋通过轴突传导到突触小体时，突触小体内的②突触小泡就将递质通过③突触前膜释放到④突触间隙里，作用于⑤突触后膜，使该神经元产生兴奋或抑制．②释放神经递质的过程属于跨膜运输中的胞吐方式．
    （2）①线粒体为递质的释放提供能量．
    （3）③是由轴突的末梢部分形成的，⑤是其他神经元的细胞体或树突部分．
    （4）兴奋在突触的传递是单向（填“双向”或“单向”）的．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．某种野生植物有紫花和白花两种表现型，已知紫花形成的生物化学途径是：

    A和a、B和b是分别位于两对染色体上的等位基因，A对a、B对b为显性．基因型不同的两白花植株杂交，F1紫花：白花=1：1．若将F1紫花植株自交，所得F2植株中紫花：白花=9：7．请回答：
    （1）从紫花形成的途径可知，紫花性状是由2对基因控制．
    （2）根据F1紫花植株自交的结果，可以推测F1紫花植株的基因型是AaBb，其自交所得F2中，白花植株纯合体的基因型是aaBB、aabb．
    （3）推测两亲本白花植株的杂交组合（基因型）是Aabb×aaBB或AAbb×aaBb；用遗传图解表示两亲本白花植株杂交的过程（只要求写一组）．
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    2．下列是有关线粒体和叶绿体中物质和能量变化过程的比较，正确的是（　　）
    A．叶绿体基质中合成C6H12O6，线粒体基质中分解C6H12O6
    B．叶绿体内膜上发生H2O的分解，线粒体内膜上发生H2O的合成
    C．叶绿体基质消耗ATP，线粒体基质中生成ATP
    D．叶绿体中能将光能转变成化学能，线粒体中能将化学能转变成光能

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