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    1．美国、英国等国已培养出β-胡萝卜素含量高，并且能够抗病虫害的胡萝卜新品种，为天然β-胡萝卜素含量的生产提供了优质的原料．请回答下列相关问题：
    （1）培育β-胡萝卜素含量高且能够抗病虫害的胡萝卜新品种，可利用植物的组织培养技术，该技术常用的培养基是MS培养基，该培养基中常常需要添加生长素和细胞分裂素，两者用量的比例能影响细胞发育的方向：生长素用量比细胞分裂素用量比值高时，有利于根的分化；比值适中时，促进愈伤组织的形成，高度分化的组织产生愈伤组织的过程为脱分化（去分化）．
    （2）β-胡萝卜素在人体内可转化为两分子的维生素A，可用来治疗幼儿发育不良、干皮症等疾病．胡萝卜素是非挥发性萃取（填“挥发性”或“非挥发性”）物质，提取时常采用的方法是萃取，提取时的溶剂不适宜用乙醇，原因是胡萝卜素的有机溶剂应与水不混溶，而乙醇属于水溶性有机溶剂．

    分析 1、在植物组织培养时，植物激素的使用：

    激素使用情况结果
    先使用生长素，后使用细胞分裂素有利于细胞分裂，但细胞不分化
    先使用细胞分裂素，后使用生长素细胞既分裂也分化
    同时使用，且比例适中促进愈伤组织的形成
    同时使用，且生长素用量较高有利于根的分化、抑制芽的形成
    同时使用，且细胞分裂素用量较高有利于芽的分化、抑制根的形成
    2、胡萝卜素的提取：
    （1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂．
    （2）胡萝卜素的提取来源：提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中荻得；三是利用微生物的发酵生产．
    （3）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚．
    （4）实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤_→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）．
    （5）胡萝卜素常用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病；还是常用的食品色素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用．

    解答 解：（1）植物的组织培养技术常用的培养基是MS培养基；该培养基中常常需要添加生长素和细胞分裂素，两者用量的比例能影响细胞发育的方向：生长素用量比细胞分裂素用量比值高时，有利于根的分化；比值适中时，促进愈伤组织的形成；高度分化的组织产生愈伤组织的过程为脱分化（去分化）．
    （2）β-胡萝卜素在人体内可转化为两分子的维生素A，可用来治疗幼儿发育不良、干皮症等疾病．胡萝卜素是非挥发性萃取物质，提取时常采用的方法是萃取，提取时的溶剂不适宜用乙醇，原因是胡萝卜素的有机溶剂应与水不混溶，而乙醇属于水溶性有机溶剂．
    故答案为：
    （1）MS培养基    根的分化  适中      脱分化（去分化）
    （2）维生素A      非挥发性萃取     萃取       胡萝卜素的有机溶剂应与水不混溶，而乙醇属于水溶性有机溶剂

    点评 本题考查植物组织培养、从生物材料中提取某些特定成分，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验步骤、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．图为神经肌肉接点示意图，下列有关叙述错误的是（　　）
    A．当神经冲动传到末梢后，引起突触小泡中的乙酰胆碱释放到②中
    B．乙酰胆碱的释放需要消ATP中的能量
    C．当兴奋传递到③处时，会发生“化学信号-电信号”的转变
    D．与③处受体结合的乙酰胆碱数量不同，但在③处形成的电位大小相同

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    12．关于下图DNA片段的合理说法是（　　）
    A．把该DNA放在含15N的培养液中复制两代，子代DNA中含15N的占$\frac{3}{4}$
    B．$\frac{（A+G）}{（T+C）}$体现了该DNA分子的特异性
    C．②处的碱基缺失导致染色体结构的变异
    D．DNA复制时解旋酶作用于③部位

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列关于酶的叙述，不正确的是（　　）
    A．同无机催化剂相比，酶能增加化学反应的活化能
    B．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
    C．在最适的温度和pH条件下，酶的活性最高
    D．酶在催化生化反应前后本身的性质不会发生改变

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．中心法则揭示了生物遗传信息由DNA向蛋白质传递与表达的过程．请回答下列问题．

    （1）a代表DNA的复制过程，b是转录过程，c是翻译过程
    （2）于真核生物来说，a过程发生在细胞分裂的间期．
    （3）在真核细胞中，a和b两个过程发生的主要场所是细胞核，也可发生在线粒体、叶绿体中（填写一种细胞器就能得分）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．图为某同学绘制的DNA片段示意图，请结合DNA分子结构特点，据图回答：
    （1）请指出该图中一处明显的错误：脱氧核苷酸链应反向平行排列（或脱氧核糖方向应相反）．
    （2）DNA是由许多[4]脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子．
    （3）DNA复制发生在间期，特点：边解旋边复制、半保留复制．
    （4）DNA分子的复制需要模板、原料、能量和酶等基本条件．DNA分子独特的双螺旋结构，能够为复制提供精确的模板，通过碱基互补配对，保证了复制准确无误地进行．
    （5）将一个细胞的DNA用15N标记，放入含14N的4种脱氧核苷酸培养液中，连续分裂4次，问：含14N的DNA细胞占总细胞数的100%．含15N的DNA细胞占总细胞数的12.5%．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．哺乳动物受精是在中完成的（　　）
    A．卵巢B．子宫C．胎盘D．输卵管

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．如图表示人体中吞噬细胞吞噬、清除衰老红细胞的过程．相关叙述错误的是（　　）
    A．图中的各种膜结构所含成分及比例相同
    B．吞噬细胞能通过细胞膜识别衰老的红细胞
    C．结构①为高尔基体，与蛋白质的加工、包装有关
    D．结构②为溶酶体，其中含有多种水解酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．根据植物芳香油提取的相关知识，回答下列问题：
    （1）玫瑰精油的提取可使用如图所示装置，这种方法叫水蒸气蒸馏法；蒸馏时收集的蒸馏液不是（填“是”或“不是”）纯的玫瑰精油，原因是玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物．进水口是图中的③（填图中的编号）．
    （2）柠檬芳香油的提取常用压榨法．
    （3）胡萝卜素是橘黄色的结晶．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，常用做溶剂的为水不溶性有机溶剂（填“水溶性有机溶剂”或“水不溶性有机溶剂”）．

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