Question

10．蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的．下列不属于动植物体内蛋白质功能的是（　　）

• A． 具有免疫功能的抗体
• B． 催化细胞内化学反应的酶
• C． 供给细胞代谢的主要能源物质
• D． 根细胞吸收矿质离子的载体

Answer 1

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答 解：A、具有免疫功能的抗体是蛋白质，免疫功能是蛋白质的功能之一，A错误；
B、催化细胞内化学反应的酶大多数是蛋白质，催化功能是蛋白质的功能之一，B错误；
C、供给细胞代谢的主要能源物质是糖类，蛋白质不是供给细胞代谢的主要能源物质，因此为细胞代谢提供主要能源不是蛋白质的功能，C正确；
D、根细胞吸收矿质离子的载体是蛋白质，体现蛋白质的运输功能，运输功能时蛋白质的功能之一，D错误．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质的功能，对蛋白质功能多样性识记和理解是解题的关键．