Question

有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品，它们是清水、5％淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同学用三氯乙酸（能使蛋白质变性）和碘液鉴别样品，实验方法和现象见下表。据此判断样品甲、乙、丙、丁依次是

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A．清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶

B．淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉

C．淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉

D．蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉

Answer 1

答案：D
解析：

考查组成生物体的化合物。只有丁遇碘液变蓝，说明丁是淀粉。三氯乙酸能使甲和丙变性，说明甲和丙是蛋白质。丙（蛋白质）和丁（淀粉）混合后，遇碘不变蓝，说明丙是淀粉酶。