【题目】据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。
(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
(2)实验原理:还原性糖和淀粉可用相应试剂来检测
(3)实验器材:一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。
(4)实验步骤:
①用研钵将一种茅草根磨碎,过滤,取其滤液。
②取A、B两支试管,各加入2 mL滤液。
③往A试管中加入1 mL上述现配的________,摇匀,放入盛有50℃~65℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。
④往B试管中加入2滴________,观察试管中的颜色变化。
(5)可能出现的实验现象及分析
①如果A试管出现_____,说明这种茅草的根含有还原性糖;反之,则无。
②如果B试管出现______,说明这种茅草的根含有淀粉;反之,则无。
(6)若要鉴定该茅草根内的脂肪,可用的苏丹Ⅲ染液染色,使其呈_______色,实验中用到50%的酒精溶液,其作用是_________________________ 。
【答案】 斐林试剂 碘液 砖红色沉淀 蓝(紫)色 橘黄色 洗去多余的浮色
【解析】试题分析:斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀);斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉);淀粉遇碘液变蓝。
(4)③用于鉴定还原糖时,往A试管中加入1mL上述现配的斐林试剂,摇匀,再水浴加热;
④淀粉可以用碘液鉴定,因此往B试管中加入2滴碘液,观察试管中的颜色变化。
(5)预期实验结果与结论:
①如果A试管出现砖红色沉淀,说明这种茅草的根含有还原性糖;反之,则无。
②如果B试管出现蓝(紫)色,说明这种茅草的根含有淀粉;反之,则无。
(6)苏丹Ⅲ染液可以将脂肪染成橘黄色,实验过程中需要用50%的酒精洗去多余的浮色。
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【题目】回答下列问题:
⑴ 农民将新收获的种子放在场院晒,是为了除去部分___________,然后再将其储存,这样做有两个目的,一是防止水分过多而霉变;二是可降低种子的________作用,从而减少有机物的消耗,这说明_______水多代谢旺盛。
⑵ 如果将晒过的种子再用火烘烤,失去的是__________水。
⑶ 血液凝固时__________水转变成___________水,说明自由水和结合水可以相互转化。
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【题目】某种蚜虫是苹果园的主要害虫。除虫菊产生的一种挥发性有机物——除虫菊酯可毒杀蚜虫。请回答:
(1)研究发现,除虫菊酯进入蚜虫体内,与神经元细胞膜上的________________________结合,导致钠离子通道关闭延迟,钠离子大量内流,使____________(填“静息”或“动作”)电位异常增强,肌肉发生痉挛,最终引发蚜虫死亡。
(2)为防治蚜虫,可在苹果园中种植除虫菊,这种治虫方法属于生物防治,与化学防治相比,该方法具有的优点是_______________________________________________。
(3)有的苹果园被蚜虫侵害,若无人工除虫,一段时间后蚜虫数量能维持相对稳定,原因是_________。
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【题目】将小球藻细胞中的叶绿体和线粒体采用一定方法分离后,进行了如下实验:将叶绿体和线粒体分别加入甲、乙两支试管中,甲中盛有适宜浓度的NaHCO3溶液,乙中盛有适宜浓度的丙酮酸溶液,当处于充足光照且其他条件适宜的环境中,两支试管内都会产生气泡。请分析同答:
(1)提取小球藻叶绿体中色素并分离过程中,在滤纸条上扩散速度最快的色素是____,其中叶绿素主要吸收____光,其分子中含有____(填“Fe”、“Ca”“Mg”)。
(2)从小球藻细胞中分离得到叶绿体和线粒体的常用方法是 ___。
(3)甲中的气泡产生于光合作用的 ___阶段,该阶段同时产生的NADPH转移途径是____;乙中的气体可使____水溶液由蓝变绿冉变黄。
(4)若原实验在黑暗且其他条件相同的环境中进行,则甲、乙两支试管内的实验现象分别是 ___,原因是____。
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【题目】下列有关组成生物体的化学元素的说法中,不正确的是( )
A. N是构成酶必不可少的重要元素
B. Mg是叶绿体中的色素分子必不可少的组成元素
C. 由I参与组成的甲状腺激素是人体内重要的激素之一
D. P是蛋白质、ATP等多种重要有机物组成的必要元素
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【题目】填空
(1)科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为_____细胞和_____细胞两大类。
(2)组成细胞的化合物中无机化合物包括水和无机盐,有机化合物包括_______、脂质、______、核酸。
(3)(a)_______+斐林试剂(50℃-65℃水浴加热)→砖红色沉淀
(b)_______+(苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ)→(橘黄色或红色)
(c)______+双缩脲试剂→紫色
(4)______是组成蛋白质的基本单位。在生物体内组成蛋白质的氨基酸约有__种。
(5)细胞中的糖类大致可以分为_____、二糖、多糖等几类。
(6)水在细胞中以两种形式存在:______和_______。
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【题目】Ⅰ.(1)下列关于果酒和果醋制作的叙述,不正确的是(_____)
A.制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B.在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
C.酿制果酒和果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同
D.制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
(2)稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是(____)
A.操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释
B.需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面
C.不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落
D.操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理
(3)以下关于分离纤维素分解菌的实验操作错误的是(_____)
A.经选择培养后直接将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B.选择培养这一步可省略,但得到的纤维素分解菌会较少
C.对照组可用等量的纤维素分解菌培养液涂布到不含纤维素的培养基上
D.可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中的纤维素酶的产量
Ⅱ.传统生物技术与我们的现代生活依旧非常贴近,请对下面相关实例分析作答:
(1)许多植物芳香油的提取在原理上是相同的,有同学结合玫瑰油的提取技术,设计了提取茉莉油的如下流程:
茉莉花+水→A→油水混合物→分离油层→粗提精油→加B→过滤→茉莉油,其中A表示___________过程,分离油层时常用的试剂和仪器分别是__________,B的成分是___________,向粗提精油中加入B的目的是______________________________,过滤的目的是____________________,完成后即可得到茉莉油。
(2)千百年来,腐乳由于其特殊的风味一直受到人们的喜爱。根据腐乳的如下制作过程回答问题:豆腐块→A→长满菌丝的豆腐块→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
A过程有多种微生物参与,其中起主要作用的是______________________,腐乳之所以“闻着臭,吃着鲜”,且易于消化吸收,是因为豆腐中的成分发生了如下变化:_________________________________。
卤汤中通常含有12%的酒精,其作用除了增加风味,还有_________________________________的作用。
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【题目】下列有关克隆绵羊“多利”的说法正确的是
①“多利”的诞生属无性繁殖
②“多利”的诞生采用了核移植技术
③“多利”的诞生采用了胚胎移植技术
④“多利”的诞生说明动物细胞具有全能性
⑤动物细胞培养是整个技术的基础
⑥“多利”的诞生采用了胚胎分割技术
A. ①④⑤⑥ B. ①②③④
C. ①②③⑤ D. ①②④⑤
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【题目】请回答下列与物质检测实验有关的问题。
组别 | 需检测的有机物 | 用于鉴定的试剂 | 反应产生的颜色 |
第一组 | 还原糖 | 斐林试剂 | A.____ |
第二组 | 蛋白质 | B.____ | 紫色 |
第三组 | 淀粉 | 碘液 | C.____ |
第四组 | 脂肪 | D.____ | 橘黄色 |
(1)四组实验中,需要50—65℃水浴加热的是第___________组实验,
(2)反应产生的颜色A为___________;
(3)B试剂的名称为__________,C的颜色为___________;在检测脂肪的实验中,花生子叶切片用D染液处理后,要用体积分数为50%的__________溶液,洗去浮色。
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