Question

17．我国中科院上海生化研究所合成了一种具有镇痛作用又不会使人上瘾的药物--脑啡肽．下面是它的结构简式：

（1）脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合反应形成的，该化合物叫五肽．脑啡肽形成时，相对分子质量减少了72．
（2）脑啡肽中有4种氨基酸构成，图中氨基酸种类不同，是因为R基不同．
（3）该化合物有1个羧基，其结构式是．

Answer 1

分析 分析题图可知，脑啡肽中的结构-CO-NH-是肽键，脑啡肽含有的肽键数是4个，R基是5个，有2个都是-H，因此是4种氨基酸；脑啡肽是由5个氨基酸脱去4分子水、由4个肽键连接形成的五肽化合物．

解答 解：（1）由分析可知，脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合反应，脱去4分子水形成的五肽化合物，由于脱去了4分子水，因此分子量减少18×4=72．
（2）由分析可知，脑啡肽中的R基是5个，4种，因此是四种氨基酸．
（3）脑啡肽中的含有一个羧基，结构是-COOH．
故答案为：
（1）5    脱水缩合       五      72
（2）4
（3）1-COOH

点评 本题旨在考查学生理解组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸的脱水缩合反应，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识分析肽链的结构．