在下列物质中，存在于人体内环境中的成分是：
①载体蛋白 ②血浆蛋白 ③葡萄糖 ④尿素 ⑤生长激素 ⑥抗体 ⑦消化酶
A．①③④⑤⑥ B．①④⑤⑥⑦ C．②③④⑤⑥ D．②③④⑤⑦
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34.下图表示某绿色植物细胞内部分物质的转变过程，有关叙述正确的是
A.图中①、②两物质依次是H2O和O2
B.图中（一）、（二）两阶段产生［H］的场所都是线粒体
C.图中（三）阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖
D.该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行
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下列对有关实验的叙述，不正确的是：
A．用高倍镜观察叶绿体，临时装片要随时保持有水状态
B．恩格尔曼实验证明了叶绿体可以释放氧气，叶绿体是光合作用的场所
C．鲁宾和卡门用同位素标记法证明了光合作用释放的氧全部来自CO2
D．探究酵母菌的无氧呼吸的实验中，用橙色重铬酸钾（酸性）溶液检测酒精的产生
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阳光穿过森林中的空隙形成“光斑”，如图表示在“光斑”照射前后一株生长旺盛的植物光合作用吸收CO2和释放O2气体量的变化，据此分析正确的是：
A．光斑照射前，光合作用无法进行
B．光斑照射后，光反应和暗反应迅速同步增加
C．光斑照射后，暗反应对光反应有限制作用
D．光斑移开后，光反应和暗反应迅速同步减弱
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42．（6分）为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：
| 试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
| 1 | 1cm3蛋白块+4mL蒸馏水 | 37℃水浴；PH为1.5 |
| 2 | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶 | 37℃水浴；PH为8.0 |
| 3 | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶 | ① |
| 4 | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶 | 0℃水浴；PH为1.5 |
| 5 | 1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶 | 100℃水浴；PH为1.5 |
请完成实验设计：
（1）3、4、5号试管为一组对照实验，①应为___________，本组实验中要探究的自变量是___________，请为该组实验拟定一个课题名称：___________。
（2）本实验的因变量可以通过___________来确定。
（3）在1、2、3号试管所研究的问题中，___________号为对照组，对照实验的目的是___________。
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39.［生物——选修1：生物技术实践］（15分）
根据传统发酵的相关知识，回答以下问题：
⑴果酒的制作：
①酵母菌是酿制葡萄酒不可缺少的微生物，如果要获得优质野生酵母菌需在__________采
样，利用酵母菌发酵制作葡萄酒要控制的温度为____________________。
②发酵时，封闭通气口的原因是酶母菌____________________。
③发酵装置内要留
空间，在发酵期的用途是____________________。
⑵果醋的制作：
①果醋发酵利用的微生物是____________________。
②接种时升高温度到____________________，且需要通气，这是因为该微生物为____________________。
⑶腐乳的制作：
①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是____________________。
②豆腐发酵主要利用微生物产生的____________________，通过发酵，豆腐中营养物质的种类____________________，且更易于消化和吸收。
③含水量为____________________左右的豆腐适于制作腐乳，若完成了腐乳制作，可以从____________________等方面评价腐乳的质量。
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