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下列有关生物技术实践的说法不正确的是(  )
A、制果酒时如密封不严,可能会导致酵母菌数量和CO2释放量增加
B、制腐乳时,食盐、花椒、生姜、酒等材料均有防腐杀菌作用
C、提取DNA时,猪红细胞和菜花均可作为实验材料
D、制固定化酵母细胞时,先要用蒸馏水活化干酵母
考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件,DNA的粗提取和鉴定
专题:
分析:酵母菌是单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,有氧呼吸反应式:C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量,无氧呼吸反应式:C6H12O6→2酒精+2CO2+能量.食盐能防止杂菌污染;析出豆腐中的水,使得豆腐块变硬.香辛料具有调制腐乳风味,防腐杀菌的作用.酒能抑制微生物的生长,同时使得腐乳具有独特的香味.
解答: 解:A、制果酒时如密封不严,氧气进入,酵母菌就会进行有氧呼吸,大量繁殖并释放更多的CO2,故A正确;
B、制腐乳时,食盐、香辛料(如花椒、生姜)、酒等材料均有防腐杀菌作用,故B正确;
C、猪红细胞(哺乳动物成熟的红细胞)没有细胞核和各种细胞器,不含DNA,故C错误;
D、制固定化酵母细胞时,先要用蒸馏水活化干酵母,使其从休眠状态变为正常的生活状态,故D正确.
故选:C.
点评:本题考查果酒和果醋制作、腐乳制作、DNA的提取和鉴定、制备固定化酵母细胞,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间内在联系的能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

(1)某植物籽粒颜色是由三对独立遗传的基因共同决定的,其中基因型 A_B_R_的籽粒红色,其余基因型的均无色.
籽粒红色的植株基因型有8种,籽粒无色的纯合植株基因型有
 
种.
②#一红色籽粒植株甲与三株无色籽粒植株杂交,结果如下表,该红色植株甲的基因 型是
 

亲代 子代
红色籽粒 无色籽粒
甲×AAbbrr 517 531
甲×aaBBrr 263 749
甲×aabbRR 505 522
(2)玉米籽粒黄色基因T与白色基因t是位.于9号染色体上的-对等位基因,已知无正常9号染 色体的花粉不能参与受精作用.现 有基因型为Tt的黄色籽粒植株A,其细胞中9号染色体如图一.

该黄色籽粒棺株的变异类型属于染色体结构变异中的
 

②为了确定植株A的T基因位于正常染色体还是异常染色体上,让其进行自交产生F1,如果F1表现型及比例为
 
则说明T基因位于异常染色体上.
③以植株A为父本,正常的白色籽粒植株为母本杂交产生的F1中,发现了一株黄色籽粒植株B,其染色体及基因组成如图二.分析该植株出现的原因是由于
 
(父本或母本)减数分裂过程中
 
未分离.
④若③中得到的植株B在减数第一次分裂过程中3条9号染色体会随机的移向细胞两 极并最终形成含1条和2条9号染色体的配子,那么以植株B为父本进行测交,后代的表 现型及比例
 
其中得到的豳色体异常植株占
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图为胰岛素在血糖调节中的作用机理模式图.请分析回答:

(1)胰岛素由胰岛素原经过蛋白酶的加工后形成,进而运输分泌到细胞外,参与上述过程的细胞器是
 

(2)葡萄糖的吸收需要细胞膜上
 
的协助,在该过程中其形状发生改变后能否复原?
 
.如果细胞膜缺乏胰岛素受体,则细胞摄取葡萄糖的速率
 

(3)胰岛素降血糖的生物效应除图示过程外,还表现在促进
 
,抑制
 

(4)现有甲(正常)、乙(胰岛β细胞受损)、丙(对胰岛素敏感性降低)三人,在一次口服较多葡萄糖后,三者胰岛素分泌量由高到低依次为
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

分析如图,三个圆圈①、②、③分别表示含有细胞壁、核糖体、中心体的细胞结构,那么阴影部分表示的细胞可能是(  )
A、乳酸菌B、衣藻
C、肝细胞D、小麦的叶肉细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图表示细胞呼吸作用的过程,其中1~3代表有关生理过程发生的场所,甲、乙代表有关物质.下列相关叙述正确的是(  )
A、1和3都具有双层生物膜
B、1和2所含酶的种类相同
C、2和3都能产生大量ATP
D、甲、乙分别代表丙酮酸、[H]

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科目:高中生物 来源: 题型:

为了比较不同清洁剂的抗菌效果,某学生用a、b两种清洁剂在厨房的灶台和水槽处进行实验,结果如下表所示.下列说法正确的是(  )
组别 处理位置 清洁剂种类 数据X 使用清洁剂后的菌落数
1 灶台 a 160 2
2 水槽 a 240 4
3 灶台 b 145 28
4 水槽 b 250 60
A、表中X表示使用清洁剂前的菌落数
B、分析时应1与3,2与4进行比较
C、清洁剂a的清洁效果明显好于b
D、测试前要用清水彻底擦洗水槽和灶台

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科目:高中生物 来源: 题型:

环保工作者对某地区最主要的草食动物某野兔种群数量进行连年监测,得到如右图所示的数量增长变化(λ)曲线,λ=t年种群数量/(t-1)年种群数量.据图分析下列叙述正确的是(  )
A、第1年至第3年该种群的出生率相同
B、第4年初至第5年中期,种群数量呈“S”形增长
C、第3年末种群数量与第5年中期种群数量相等
D、野兔的种群数量在第6年末达到K值

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图示为某种小型淡水鱼迁入新的湖泊后种群增长速率随时间变化的曲线,根据该曲线可以得出(  )
A、t3时该种小型淡水鱼的年龄组成为衰退型
B、t4时该种小型淡水鱼在新湖泊中逐渐消失
C、该种小型淡水鱼在新湖泊中呈J型增长
D、该种鱼在新湖泊中的环境容纳量约为t2时该鱼数量的两倍

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科目:高中生物 来源: 题型:

由1分子的磷酸、碱基m和化合物a构成了化合物b,如图所示.下列相关叙述正确的是(  )
A、若m为胸腺嘧啶,则b肯定为脱氧核糖
B、组成核糖体的b只有4种
C、若ATP水解可形成b,则a为核糖核苷酸
D、若a为核糖,则a和磷酸交替排列构成了DNA的基本骨架

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