Question

18．处于平静状态和剧烈运动状态下的人体骨骼肌细胞进行细胞呼吸，葡萄糖分解过程中产生的CO₂摩尔数与消耗的O₂摩尔数的比值分别是多少；氧气充足和不足情况下，酵母菌利用葡萄糖过程中产生的CO₂摩尔数与消耗的O₂摩尔数的比值分别是多少（　　）

• A． 等于1、小于1     等于1、大于1
• B． 等于1、大于1     等于1、小于1
• C． 小于1、小于1     等于1、等于1
• D． 等于1、等于1     等于1、大于1

Answer 1

分析 人体骨骼肌细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；             
（2）在无氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量．
酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；             
（2）在无氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．

解答 解：（1）平静状态人体进行有氧呼吸，有氧呼吸吸收氧气的量与释放二氧化碳的量相等；剧烈运动时既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，人体无氧呼吸的产物是乳酸，不产生二氧化碳，因此剧烈运动时，人体细胞呼吸产生的二氧化碳只来自有氧呼吸，吸收氧气与释放二氧化碳的量相等．所以不论是在平静状态下还是剧烈运动状态下的人体骨骼肌细胞分解葡萄糖过程中产生的CO₂摩尔数与消耗的O₂摩尔数的比值都是1．
（2）在氧气充足情况下，酵母菌进行有氧呼吸，在利用葡萄糖过程中产生的CO₂mol数与消耗的O₂mol数的比值是1；在氧气不足情况下，部分酵母菌进行无氧呼吸，不消耗氧气，但能产生二氧化碳，所以在利用葡萄糖过程中产生的CO₂mol数与消耗的O₂mol数的比值大于1．
故选：D．

点评 本题考查了细胞呼吸的有关知识，要求考生能够掌握人体不同状态下细胞呼吸的方式，无氧呼吸的产物，有氧呼吸过程中氧气的消耗量与二氧化碳产生量的关系，分析题干明确人体无氧呼吸的产物是解题的关键．