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8.育种的方法有杂交育种、单倍体育种、诱变育种、多倍体育种、基因工程育种等,下面对这五种育种的说法正确的是

A.涉及的原理有:基因突变或基因重组或染色体变异

B.都不可能产生定向的可遗传变异

C.都在细胞水平上进行操作

D.都不能通过产生新基因从而产生新性状

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盐碱地中生活的某种植物,其液泡膜上有一种载体蛋白,能将细胞质中的Na逆浓度梯度运入液泡,减轻Na对细胞质中酶的伤害。下列叙述不正确的是(  )

A.Na进入液泡的过程属于主动运输

B.细胞质中过多的Na可能影响酶蛋白的分子结构

C.该载体蛋白作用的结果使植物细胞吸水能力减弱

D.该载体蛋白作用的结果有助于提高植物的耐盐性

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18、牙齿表面的垢膜含有大量的细菌,下方曲线图表示某儿童的牙龄垢面pH值在一段时间内的变化,当pH低于临界pH值时,便可能引起蛀牙,下列解释合理的是

A、引起pH下降是因为唾液分泌增多

B、引起pH下降是因为胃酸增多

C、该类细菌能产生盐酸

D、糖类物质的增加,有利于细菌进行乳酸发酵

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35.取分别编号的锥形瓶4个,并做如下处理(不同锥形瓶所加的相同物质是等量的)

瓶号

1

2

3

4

内容物

清水、金鱼

清水、金鱼、金鱼藻

清水、金鱼、金鱼藻、河泥

清水、金鱼、金鱼藻、河泥

条件

见光密闭

见光密闭

见光密闭

黑暗密闭

请分析哪一个锥形瓶中的金鱼生存时间最长:

A.1号

B.2号

C.3号

D.4号

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3.农民贮存稻种前,要将收获的稻种放在阳光下暴晒一段时间,如果晒的时间不够,稻种在堆放时会发热以至霉烂;研究发现这种发热与种子消耗氧气成正比关系。种水稻时,农民又要将稻种放在水中浸泡一段时间,随着浸泡时间的延长,产热速度也越来越快,种子逐渐变“甜”了,再经过一段时间后种子开始发芽,这时水稻种子内的水分含量达到峰值。根据上述事实下列说法正确的是

A.霉烂最主要的原因首先是霉菌大量繁殖,其次是无氧呼吸

B.暴晒可以使种子中的水分完全去除

C.种子变甜是因为产生了许多麦芽糖的原因

D.水稻种子在浸泡过程中通过渗透作用大量吸水,为发芽做好准备

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13.可用显微镜检测出的遗传病是

A.先天性愚型

B.白化病

C.苯丙酮尿症

D.糖尿病

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20.新华社2006年1月6日电,以色列77岁的沙龙总理现在仍处于医学昏迷状态。从生物学角度讲,以总理出现的问题可能是反射弧的哪一环节

A.感受器

B.传入或传出神经

C.神经中枢

D.效应器

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【生物一选修1生物技术实践专题】(15分)

腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。下面是腐乳制作的实验流程示意图。请回答下列相关问题:

(1)从微生物培养的角度分析,豆腐就是毛霉等微生物的培养基,按照其状态称为______培养基。现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的毛霉菌种接种在豆腐上,这样可以________________________________________________________________________。

(2)腐乳制作过程中,加盐的作用是______________和__________________________。

(3)为了成功筛选到能高效降解尿素的细菌(目的菌),其生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的_________和_________,实验中需要振荡培养,原因是___________________。

(4)采用固体培养基培养时,常采用__________________接种,获得单菌落后继续筛选。

(5)实验结束后,使用过的培养基应该进行________处理后,才能扔掉。

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山楂酒具有活血、补气、健脾等功效,对恢复体力、增加精力、促进食欲有较显著的功效。以下为山楂酒制作的有关过程。分析回答下列问题。

主要原料

山楂

设备

榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等

制作过程

山楂经充分水洗,用榨汁机榨汁。将山楂汁倒入发酵桶中,经7~10

d的发酵,即成果酒。将经过发酵的果酒滤出,倒入发酵容器内,存在地下室里,进行30

d的再发酵。并继续放置在阴凉的地下室进行陈酿,陈酿期间,要坚持倒桶(换桶),并保持酒桶常满,即得原汁山楂酒

(1)请写出山楂酒制作的原理(用反应式表示):____________________________。

(2)家庭酿造山楂酒与山楂酒发酵有关的微生物主要来源是______________,其代谢类型从异化作用角度说是____________。

(3)发酵的温度应该在__________℃,在发酵过程中要先通气后密封,先通气的原因是________________。

(4)检验是否产生酒精可在酸性条件下,用____________试剂检验。

(5)若要进一步制作果醋,应在发酵液中加入____________菌种,并控制好温度和通气条件。

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