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2.下列与酶相关实验的叙述,正确的是(  )
A.探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时,不能用碘液进行鉴定
B.低温能降低酶活性的原因是低温破坏了酶的空间结构
C.探究性实验和验证性实验结果都是未知的
D.探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后置于不同温度下保温

分析 1、高温、过酸、过碱能破坏酶的空间结构,低温降低酶活性,但酶在低温条件下空间结构稳定.
2、碘液与淀粉产生蓝色反应.
3、酶具有高效性,将酶与底物混合的瞬间,酶就和底物发生反应.

解答 解:A、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时,不能用碘液进行鉴定,因为蔗糖不管能否被淀粉酶分解,都不能用碘液检测出来,A正确;
B、低温条件下,酶的空间结构稳定,B错误;
C、探究性实验结果是未知的,验证性实验结果是已知的,C错误;
D、酶具有高效性,探究温度对酶活性的影响时,应该将酶与底物溶液在不同温度下分别保温后,再将相同温度条件下的酶和底物混合,保证反应是在特定温度下进行的,D错误.
故选:A.

点评 本题考查了酶的特性、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性、探究温度对酶活性的影响,属于中档题.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年河南省周口市高三上学期第一次段考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关蛋白质的叙述中正确的是( )

A.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

B.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变

C.tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成

D.常温条件下蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现蓝色

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.如表是关于DNA的粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用,其中表述正确的是(  )
选项试剂操作作用
A柠檬酸钠溶液与鸡血细胞液混合防止DNA凝固
B蒸馏水与鸡血细胞液混合保持细胞形状
C蒸馏水加入到溶解有DNA的NaCl溶液中析出DNA丝状物
D冷却的酒精溶液加入到过滤后的溶解有DNA的NaCl溶液中产生特定的颜色反应
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.下列关于生物膜系统相关知识的叙述中,正确的是(  )
A.同一细胞其生物膜结构上的载体相同
B.小鼠体细胞结构中具有磷脂双分子层的有:细胞核、内质网和线粒体
C.动物细胞分裂时细胞膜的内陷与细胞膜的流动性有关
D.蓝藻因其没有染色体故属于原核生物

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

17.影响人类健康的三大疾病分别是心血管疾病,癌症和糖尿病,它们都能通过影响人体稳态而威胁生命,请回答下列问题:
(1)成年人心肌和神经细胞属于高度分化的细胞,因此不能进行(有丝)分裂,后天性高血压可以是食盐摄入过量引起,发病机制是血浆渗透压升高,刺激下丘脑分泌抗利尿激素,从垂体释放到血液中引起血管收缩使血压升高.同时尿量减少.
(2)癌症受基因控制,致癌因子如辐射,诱变剂和某些病毒能够引起癌基因突变导致癌症.保留婴儿脐带血可以治疗白血病,其优点是利用自己的造血干细胞替换癌变的骨髓细胞,不会产生免疫排斥,健康人能通过效应T细胞抑制和消灭癌细胞.
(3)后天性糖尿病主要有三种类型:
①由于大吃大喝造成胰腺负担过重,损伤了胰岛B细胞细胞,胰岛素分泌不足导致血糖升高,注射胰岛素能起到很好的治疗效果.
②由于肥胖等原因妨碍胰岛素与受体结合,导致运输血糖进入细胞的载体不能正常工作,致使血糖过高,减肥是预防此类糖尿病的重要途径.
③机体细胞的胰岛素受体结构异常,出现此种情况的原因可能是受体基因表达过程出现问题,此类疾病多数为病原体感染所致.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

7.在模拟孟德尔的杂交实验中,甲、丙容器代表某动物的雌生殖器官,乙、丁容器代表某动物的雄生殖器官,小球上的字母表示雌、雄配子的种类,每个容器中小球数量均为12个,如表所示.进行下列三种操作,以下分析正确的是(  )
容器中小球的种类及个数
E字母 的小球e字母 的小球F字母 的小球f字母 的小球
甲容器12个12个00
乙容器12个12个00
丙容器0012个12个
丁容器0012个12个
①从甲、乙中各随机取一个小球并记录字母组合,重复100次
②从乙、丁中各随机取一个小球并记录字母组合,重复100次
③从甲或丙中随机取一个球并记录字母,重复100次.
A.操作①模拟非同源染色体上非等位基因自由组合过程
B.操作②模拟等位基因分离及配子的随机结合过程
C.操作③模拟了非同源染色体上等位基因的分离过程
D.①重复100次实验后,统计Ee、EE组合概率分别为50%、25%

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

14.工厂利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程如图所示,请分析回答:

(1)用苹果加工成果汁的过程中,为了提高苹果的出汁率并使果汁变得澄清,在预处理时需要加入果胶酶;同时为了使其得到充分利用,节约成本,需要控制好酶的用量.
(2)苹果酒是由果汁发酵产生的.果汁发酵后是否有酒精产生,可用酸性重铬酸钾来检验.
(3)下列方案能对发酵过程中使用的菌种进行分离的是C.
A.用纤维素为唯一碳源的培养基上进行筛选
B.用尿素作为唯一氮源的培养基上进行筛选
C.在常规培养基中加入青霉素进行筛选
D.在小麦试验田中喷洒赤霉素进行筛选
(4)苹果酒在醋酸菌的作用下,经过深层发酵可形成苹果醋;在此过程中,发酵温度要严格控制在30~35℃;同时要适时向发酵液中充气,原因是补充氧气,保证有氧环境.
(5)严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键,直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物,通常所指的发酵条件包括温度、溶氧量、pH.(至少写出两项)

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

11.细菌荚膜的观察是微生物形态结构观察的基本内容之一.硅酸盐细菌在无氮培养基、钾细菌培养基及硅酸盐细菌培养基上均能生长,形成较厚的荚膜.表1为无氮培养基的配方,表2是每种培养基上每个稀释度的菌落数及菌落直径的情况.请回答下列问题:
表1:
无氮培养基的配方
 葡萄糖10.0g
K2HPO4  0.2g
 MgSO4•7H2O 0.2g
 K2SO4  0.2g
  NaCI 0.2g
CaCO3 5.0g
 琼脂 20.0g
 将上述物质溶解后,用蒸馏水定溶至1000mL
表2:
培养基种类各稀释度对应的平均菌落数菌落直径(mm)
103104105106
无氮培养基323201.0~2.0
钾细菌培养基36640.6多数小于1.5
硅酸盐细菌培养基50851.2多数大于2.0
(1)根据无氮培养基的配方可知,从物理性质上看该培养基属于固体培养基;从功能上看,该培养基属于选择培养基,理由是配置的培养基中无氮源.
(2)常见的培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌.
(3)为统计硅酸盐细菌的数目,应采用稀释涂布平板法法进行接种,该方法的所有操作都应在酒精灯火焰附近进行.
(4)进行上述实验的同时也设置了空白对照,若空白对照的培养基中无菌落生长,说明培养基灭菌合格.根据表2中的数据可以得出,用硅酸盐细菌培养基筛选硅酸盐细菌的效果最好.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

12.下列哪一项生产措施与植物激素的作用无关(  )
A.果树修剪使树冠丰满B.移栽花卉时常剪去部分叶片
C.二倍体无籽番茄的培育D.用成熟的香蕉催熟生柿子

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