Question

10．天然的白细胞介素-2是一种淋巴因子，属于糖蛋白，该糖蛋白共有133个氨基酸，第58位和105位半胱氨酸的巯基（-SH）脱下两个氢所形成的二硫键使肽键折叠，再经螺旋呈球状，直链则无活性．关于该蛋白质的叙述中不正确的是（　　）

• A． 二硫键对该蛋白质空间结构的形成及功能不是必需的
• B． 该蛋白质有132个肽键
• C． 该蛋白质形成过程中失去了132个水
• D． 该蛋白质至少有1个游离的氨基

Answer 1

分析 根据题意分析可知：
1、白细胞介素--2是一种淋巴因子；
2、白细胞介素--2的化学本质是糖蛋白，由133个氨基酸组成．
3、白细胞介素--2呈球状，直链则无活性，其第58位和105位半胱氨酸的碱基（-SH）脱下两个氢所形成的二硫键使肽链折叠，再经螺旋呈球状．

解答 解：A、根据题意可知二硫键对该蛋白质空间结构的形成及功能是必需的，A错误；
B、由题干可知该蛋白质由一条肽链组成，有133个氨基酸，所以有132个肽键，B正确；
C、由于133个氨基酸脱水缩合形成132个肽键，所以该蛋白质形成过程中失去了132个水，C正确；
D、由于该蛋白质由一条肽链组成，所以至少有1个游离的氨基，D正确．
故选：A．

点评 本题考查了蛋白质的结构和功能的综合的知识，熟记相关知识点，分析题意能力要强，难度适中．