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(08唐山市二调)(14分)酶在生物代谢的调节中有重要作用。

(1)谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的代谢调节属于哪种方式?______________;这种代谢调节有什么特点?________________________________________。

(2)为了探究温度对酶活性的影响,同学进行了有关实验。请回答:

 ①若该实验要用到的材料用具有:质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液,试管,量筒,烧杯,滴管,试管夹,酒精灯,三脚架,石棉网,温度计,火柴,还有:_______________。

该实验中因变量是___________,请举出2项无关变量________________________。

③若用体积分数为3%的过氧化氢溶液、新鲜的质量分数  为20%的肝脏研磨液和有关用具,探究不同pH条件下酶活性差别的定量实验,用什么指标表示酶的活性最为理想?________________________。

④右图表示在最适温度下,反应物浓度对酶所催化 的化学反应速度的影响。若酶量增加1倍,其他条件不变,请在原图上画出反应速度的变化示意曲线。

答案:

(1)酶活性的调节。这种调节具有快速、精细的特点。

(2)①3%的可溶性淀粉溶液(浓度不作要求),碘液,热水,冰块,清水;

②酶的活性;pH、酶溶液浓度、淀粉溶液浓度等(其他合理答案也可)

③出现同一结果(如气体体积为5ml)所需的时间;或经相同时间,收集到的气体体积。(其他合理答案也可)

练习册系列答案
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