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    如果萃取的胡萝卜素样品层析后，层析带颜色比标准样品的浅，最有可能的原因是（　 ）

    A.萃取的时间不够

    B.选择的萃取剂不恰当

    C.提取物中含有杂质

    D.浓缩过程操作不当

     

    C

     

    按正常的实验操作，A、B、D三项是不可能的。提取物中含杂质是最可能的。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    (生物技术实践)如图一为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，图二为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答下列问题。

    (1)图一中b的名称是________，a的作用是________，e为________，对于e实验时应注意________，f为________，常用________，如果层析液没及e会导致________。

    (2)图二中A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是________，属于萃取样品的样点是________。基线一般距底边________cm；在图中的层析谱中，①代表的物质是________，②代表的物质是________。

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    科目：高中生物 来源：2010年长春市毕业班第二次调研测试（理科综合生物部分） 题型：综合题

    [生物——选修1生物技术实践]

     (15分)下图为胡萝卜素的提取装置示意图，回答有关问题：

    (1)提取胡萝卜素的实验流程是        →        →萃取→过滤→浓缩。

    (2)胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应为         。

    (3)装置1的名称是      ，其作用是      。

    (4)本实验将提取的胡萝卜素粗品通过      进行鉴定。鉴定时要对        样品和        样品进行点样。如果                       说明提取胡萝卜素的实验成功。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    5. （题目难易：中）下图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    （1）胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应具有的特点是具有　　　　　　 的溶点，能够充分溶解胡萝卜素，并且　　　 水混溶，同时还要考虑萃取效率、对人的毒性、是否易燃等。胡萝卜素的萃取应选萃取剂是　　　　　　　　　 。

    　 （2）一般来说，要想萃取效果好，要保证　　　　　　　　 ，　 　　　　　　　　，

    　　　　　　　　　　　　　 ，

    　　　　　　　　　　　 ，需要提取的物质就能充分溶解，萃取效果就好。

    　 （3）装置1是　　　　 。其作用是　　　　　　　　　 。

    　 （4）本实验对标准样品和提取样品进行点样，以便于进行　　　　　 。点样后，应注意要　　　　　　　 后，才能开始层析。如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明　　　　　　　　 ，如果萃取样品层析带的颜色较浅，说明　　　　　　 ，如果萃取样品中除了有和标准样品一样的层析带外，还有其他的层析带，说明　　　　　　 。

    　 （5）提取样品为　　　　　　　　　　 色。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：

    （1）胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应具有的特点是具有　　 的溶点，能够充分溶解胡萝卜素，并且　　　 水混溶，同时还要考虑萃取效率、对人的毒性、是否易燃等。胡萝卜素的萃取应选萃取剂是　　　　　　　　　 。

    （2）一般来说，要想萃取效果好，要保证　　　　 ，　　　　 ，　　　　 ，需要提取的物质就能充分溶解，萃取效果就好。

    （3）本实验对标准样品和提取样品进行点样，以便于进行　　 　　　。点样后，应注意要　　　　　　　 后，才能开始层析。如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明　　　　　　　　 ，如果萃取样品层析带的颜色较浅，说明　　　　　　 ，如果萃取样品中除了有和标准样品一样的层析带外，还有其他的层析带，说明　　　　　　 。

    （4）提取样品为　　　　　　　　　　 色。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    阅读下列材料，完成相关问题。

    从胡萝卜中提取的橘黄色物质，包括多种结构类似物，统称为胡萝卜素。胡萝卜素通常是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，它的化学分子式中包含多个碳碳双键，根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为α、β、γ三类，β－胡萝卜素是其中最主要的成分。

    β—胡萝卜素具有非常重要的功用：

    (1)可作为优良的食用保健品。

    (2)可作为禽畜饲料添加剂。

    (3)可作为营养和着色两用的食品添加剂等。因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。

    (1)胡萝卜素的萃取实验流程为：胡萝卜―→粉碎―→干燥―→萃取―→过滤―→浓缩―→胡萝卜素，萃取过程中采用水浴加热的原因是什么？

    ________________________________________________________________________。

    (2)萃取的效率主要取决于__________。

    (3)如图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请据图回答下列问题。

    ①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是__________。

    ②图中b的名称是__________，a的作用是______。

    ③e为__________，对于e，实验时应注意__________。

    ④f为__________，常用__________。

    ⑤如果层析液没及e会导致__________。

    答案　(1)有机溶剂遇明火易爆炸。

    (2)萃取剂的性质和使用量

    (3)①纸层析法　②色谱器　防止层析液挥发

    ③样品原点　点样应该快速细致并保持滤纸干燥

    ④溶剂　石油醚　⑤胡萝卜素溶解在层析液中，导致鉴定失败。

     

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