夏天.煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质.主要原因是( ) A．蛋白质被破坏 B．细菌大量繁殖C．肉汤中水分过多 D．空气使肉氧化分解题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是( )

A．蛋白质被破坏 B．细菌大量繁殖

C．肉汤中水分过多 D．空气使肉氧化分解

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中生物 来源： 题型：选择题

6．线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器，下列相关叙述正确的是（　　）

	A．	两者都能产生ATP，但最终的能量来源不同
	B．	需氧型生物的细胞均有线粒体，植物细胞都有叶绿体
	C．	两者都含有磷脂、DNA和多种酶，叶绿体中还含有色素
	D．	两者有外膜和内膜，增加膜面积的方式相同

查看答案和解析>>

科目：高中生物 来源： 题型：实验题

7．水绵是一种生活在淡水里的真核多细胞藻类，藻体是由单列细胞组成；在显微镜下，可见每个细胞中有1至多条带状叶绿体，细胞中央有1个无色大液泡，某研究小组为探究水绵细胞液的浓度与渗透压，进行了如下实验：
①配制不同浓度的蔗糖溶液；
②制作水绵的临时装片；
③用显微镜观察水绵细胞质壁分离程度；
④将水绵临时装片中的清水换成不同浓度的蔗糖溶液；
⑤观察并记录实验结果，结果如下表：（“-”表示不能发生，“+”表示能发生，“+”越多表示程度越大）．

蔗糖浓度/g•mL^-1	0.20	0.25	0.30	0.35	0.40	0.45	0.50	0.55
质壁分离程度	-	-	-	-	+	++	+++	+++

回答下列问题：
（1）选用水绵做实验材料的优点是其叶绿体大呈螺旋形便于观察，水绵细胞原生质层的选择透过性取决于细胞膜和液泡膜（填细胞结构名称）．
（2）步骤②中，为了防止产生气泡，盖盖玻片的正确方法是用镊子夹住盖玻片的一端，让盖玻片的另一端与水滴接触，然后轻轻放平另一端．
（3）步骤③中，要将视野右上方的叶肉细胞移到中央，应将装片向右上方（方向）移动，步骤⑤中观察到质壁分离现象，这是水绵细胞通过渗透作用失水的结果．
（4）分析实验结果可知，水绵细胞液浓度与渗透压在0.35～0.40g•mL^-1之间的蔗糖溶液相当．
（5）某同学换用一定浓度的KNO₃溶液重复该实验，发现在没有将KNO₃溶液置换成清水的情况下，质壁分离的细胞发生了自动复原现象．在此过程中，物质进出细胞的方式有主动运输．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 来源：2015-2016学年青海西宁四中高二下学期第二次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

影响花药培养的主要因素是( )

A．亲本植株的生理状况 B．材料的选择与培养基的组成

C．选择合适的花粉发育时期 D．材料的低温处理与接种密度

查看答案和解析>>

科目：高中生物 来源：2015-2016学年青海西宁四中高二下学期第二次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入 37℃恒温箱的目的是

A. 对比观察培养基有没有被微生物利用

B. 对比分析培养基是否被杂菌污染

C. 没必要放入未接种的培养基

D. 为了下次接种时再使用