某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒.其简要流程如下:(1)分离酵母菌应使用培养基.若想使这些酵母细胞能反复使用.实验过程中一定要注意 .(2)在酸性条件下.可用来检测发酵产物中是否有酒精产生.若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度.可采用法.(3)发酵完成后.该班同学制作的果酒品质非常好.为方便后续年级使用.可将菌液保存.(4) 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒，其简要流程如下：

（1）分离酵母菌应使用_____________培养基，若想使这些酵母细胞能反复使用，实验过程中一定要注意____________________________。

（2）在酸性条件下，可用________________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用_______________法。

（3）发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便后续年级使用，可将菌液____________保存。

（4）另一个班的同学用葡萄制作的果酒酒味醇正，放置一段时间后，发现果酒带有明显的酸味，请分析出现酸味的原因____________________________________________________________。

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