关于制作果酒和果醋实验的叙述.正确的是( ).A．在变酸的果酒液面观察到的菌膜.一般是醋酸菌大量繁殖形成的B．酵母菌和醋酸菌的发酵过程均需在密闭的容器中进行C．在果酒制作过程中无需接种酵母菌.只需控制适宜的温度即可D．果酒的酒精度越高.接种醋酸菌后得到的果醋酸度就越高题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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关于制作果酒和果醋实验的叙述，正确的是( )。

A．在变酸的果酒液面观察到的菌膜，一般是醋酸菌大量繁殖形成的

B．酵母菌和醋酸菌的发酵过程均需在密闭的容器中进行

C．在果酒制作过程中无需接种酵母菌，只需控制适宜的温度即可

D．果酒的酒精度越高，接种醋酸菌后得到的果醋酸度就越高

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