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    8．氨基酸脱水缩合形成肽键时需要脱掉水，脱掉的水中的O来自氨基酸的（　　）
    A．-COOHB．-NH2C．-RD．-COOH和-NH2

    分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
    2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数．

    解答 解：氨基酸脱水缩合形成肽链时，生成物H2O中的H来自氨基和羧基，生成物H2O中的O来自羧基．
    故选：D．

    点评 本题综合考查了蛋白子的合成及作用综合理解应用，把握知识的内在联系并应用相关知识对某些生物学问题进行推理、判断的能力是本题考查的重点．

    练习册系列答案
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    （3）科学家想利用该结构运输抗癌药物到达患者体内，且仅与癌细胞密切接触并释放药物请从细胞膜的功能角度分析，应该如何改造这个结构？在该结构的膜外壳中加入能与癌细胞特异性结合（识别）的信号分子（蛋白质、糖蛋白）
    （Ⅱ）某实验小组将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量变化如图．请回答问题．
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    （5）由图可知，随培养时间延长，培养液中尿素含量增加了，由此可以推测尿素是细胞代谢（代谢）的产物．转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶，正常情况下这类酶不会排出胞外，若在细胞培养液中检测到该类酶，可能的原因是肝细胞膜受损（或细胞裂解）．

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