Question

根据下图回答问题

（1）图中A表示____________，D表示_______________________。
（2）该化合物是由_____个氨基酸分子失去   个水分子而形成的,这种反应叫做_______。
（3）图中表示R基的字母是___________，E.F表示的是_____________。
（4）图中有________个肽键，有_______个氨基和______个羧基。
（5）该化合物由_________种氨基酸组成。
（6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要________个水分子。

Answer 1

（1）氨基  羧基（2）3  2  脱水缩合 （3）B  C  G   肽键
（4）2  1  2  （5）2 （6）2 

解析试题分析：氨基酸的结构通式为，由此可见，图中A表示氨基，D表示羧基，R基是B、C、G。
图中共有2个肽键分别是E、F，可推知该化合物是由3个氨基酸分子失去2个水分子而形成的,这种反应叫做脱水缩合反应。该化合物有1个氨基（如A）和2个羧基（如C、D）。由于R基的不同导致氨基酸的种类不同，组成该化合物的氨基酸的R基分别为—CH_3、—CH₂COOH、—CH₃，可推知该化合物由2种氨基酸组成的。由于该化合物是由3个氨基酸分子失去2个水分子而形成的三肽，该化合物水解成氨基酸的过程中需要2个水分子。
考点：本题考查了蛋白质合成的相关内容，意在考查考生的识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。