根据《生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定》实验，回答下面的问题。
（1）其实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的______反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
（2）鉴定成熟梨的果肉内存在还原糖所用的试剂是________，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原糖如________发生作用，形成_________色沉淀，该沉淀物是_________。
（3）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用试剂是_______，脂肪被该试剂染成_______色。染色后要用酒精洗去浮色，用酒精冲洗的原因是_________。
（4）鉴定蛋清中存在蛋白质时，为何充分稀释？__________。
（5）做鉴定细胞内脂肪的实验时，实验材料滴加试剂后的时间不能过长，否则将观察不到脂肪滴，其原因是___________。
阅读快车系列答案科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解
萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行了研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀，析出。
实验材料：白萝卜。
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。
药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。
请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。
一、材料处理：称取50g 冼净切块，加水30ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。
二、提取：
1．向经纱布过滤得到的滤液中加入 ，直至沉淀析出。经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1ml蒸馏水，振荡，用于 鉴定。
2．除去蛋白质的滤液中，加入 ，用玻棒轻轻搅拌，见有白色絮状沉淀产生，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于 鉴定。
三、鉴定及结果：
1．在用于蛋白质鉴定的试验试管中，加入双缩脲试剂，产生呈色反应，同时将
和1ml蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂产生呈色反应。观察到两试管中颜色基本一致，说明 。
2．在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色，说明 。
3．通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明 。
四、讨论：
1．蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是_______________。
2．DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的______________。
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科目：高中生物 来源： 题型：
（05上海卷）（12分）萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀，析出。
实验材料：白萝卜。
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。
药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。
请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。
一、材料处理：___________________________________________________________。
二、提取：___________________________________________ 。
三、鉴定及结果：________________________ __________________________。
四、讨论：
1、蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是______________________。
2、DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的______________。
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科目：高中生物 来源：2014届四川省高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题
（11分，最后2小题每空2分，其余每空1分）萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质
和DNA？某生物小组对此进行了研究。他们查阅了有关资料得知：①蛋白质在lO％NaCl溶
液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于
10％NaCl溶液，但在95％酒精中呈白色絮状沉淀析出。请你根据所提供的条件参与实验设
计并回答问题：
实验材料：白萝卜。
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。
实验药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95％酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。
(1)材料处理：称取50 g 洗净切块，加水30 mL，用粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。
(2)提取：
①向经纱布过滤得到的滤液中加入 直至沉淀析出。经滤纸过滤，将滤纸
上的沉淀物放入试管中，加入1mL蒸馏水，振荡，用于 鉴定。
②除去蛋白质的滤液中，加入 ，用玻棒轻轻搅拌，有白色絮状沉淀产生。
经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于 鉴定。
(3)鉴定及结果：
①在用于蛋白质鉴定的试管中，加入双缩脲试剂产生紫色反应；同时将 和1 mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂，产生紫色反应。观察到两支试管中颜色基本一致，说明 。
②在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色， 说
明 。（2分）
③通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明 。（2分）
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科目：高中生物 来源：2010年新课标版高一生物细胞中的分子单元测试题（人教版） 题型：综合题
萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA?某生物小组对此进行了研究。他们查阅了有关资料得知：①蛋白质在lO％Nacl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10％NaCl溶液，但在95％酒精中呈白色絮状沉淀析出。
实验材料：白萝卜。
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。
实验药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95％酒精、甲基绿染液(遇DNA呈蓝绿色)、双缩脲
试剂、蛋白质标准样品。
请你根据所提供的条件参与实验设计并回答问题：
（1）材料处理：称取50 g 洗净切块，加水30 mL，用粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。
（2）提取：
①向经纱布过滤得到的滤液中加入 ，直至沉淀析出。经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1 mL蒸馏水，振荡，用于 鉴定。
②除去蛋白质的滤液中，加入 ，用玻棒轻轻搅拌，有白色絮状沉淀产生。
经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于 鉴定。
（3）鉴定及结果：
①在用于蛋白质鉴定的试管中，加入双缩脲试剂，产生紫色反应；同时将 和1 mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂，产生紫色反应。观察到两支试管中颜色基本一致，说明 。
②在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，白色絮状沉淀呈现蓝绿色， 说明 。
③通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明 。
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科目：高中生物 来源：2010年山西省高一上学期期中考试生物卷 题型：综合题
萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀，析出。
实验材料：白萝卜。
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。
药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。
请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。
（1）材料处理：称取50g萝卜冼净切块，加水30ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。
（2）提取：①___________________________________________________ ______
________________________________________________________________________②____________________________________________________________________________________________________________________________。
（3）鉴定及结果：
①_________________________________________________________________________________________________________________________________________ ___
_________________________________________________________
②___________________________________________________________________________________________________________________ _____________ __________
③______________________________________________________________________
（4）讨论：
①蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是_________ _____________
②DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的______________。
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