Question

下列关于实验的描述，正确的是（　　）

• A、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
• B、将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
• C、将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
• D、将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离的复原

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因,酶的特性

专题：

分析：本题是高中生物教材的实验综合题，根据选项涉及的具体的实验内容梳理相关知识点，然后进行分析判断．

解答： 解：A、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用，斐林试剂要混合后使用，双缩脲试剂要分开使用，A正确；
B、将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，由于蛋清稀释液中含有蛋白质，所以溶液变成紫色，B正确；
C、将肝脏研磨液煮沸，高温使酶的活性失去，所以冷却后，加入到过氧化氢溶液中不会出现大量气泡，C错误；
D、将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则质壁分离的加剧，D错误．
故选：AB．

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．