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    下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（　　）
    A、肽键可以表示为“-NH-CO-”
    B、M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M个水分子
    C、高温引起蛋白质变性的过程中，肽键没有断裂
    D、胰岛素分子的两条肽链之间通过肽键连接
    考点：蛋白质的结构和功能的综合,蛋白质变性的主要因素
    专题：
    分析：氨基酸在形成直链肽链时，需脱去的水分子数=氨基酸数-肽链的条数；而形成环状肽链时，由于环状肽首尾相接，因此脱去的水分子数等于氨基酸数．蛋白质的空间结构与二硫键有关，蛋白质变性的过程中就是空间结构改变的结果．
    解答： 解：A、肽键的结构式表示为“-NH-CO-”，故A正确；
    B、M个氨基酸形成N条直链肽链时，需脱去（M-N）个水分子，N条直链肽链再形成N条环状肽链时，需脱去N个水分子，因此N条环状肽链完全水解共需M个水分子，故B正确；
    C、高温引起蛋白质变性的过程中，蛋白质的空间结构发生改变，肽键没有断裂，故C正确；
    D、胰岛素分子的两条肽链之间通过二硫键连接，故D错误．
    故选：D．
    点评：本题考查了蛋白质结构和变性的相关知识，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成一定知识网络的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    番茄营养丰富，是人们喜爱的一种果蔬．但普通番茄细胞中含有多聚半乳糖醛酸酶基因，控制细胞产生多聚半乳醛酸酶，该酶能破坏细胞壁，使蕃茄软化，不耐贮藏．为满足人们的生产生活需要，科学家们通过基因工程技术，培育出了抗软化、保鲜时间长的番茄新品种．操作流程如图并请回答问题：

    （1）新品种番茄培育过程中的目的基因是
     
    ，受体细胞是
     
    ．过程①需要的工具酶有限制性核酸内切酶、
     
    ．
    （2）可以利用
     
    来筛选含有重组DNA的土壤农杆菌．
    （3）在番茄新品种的培育过程中，将抗多聚半乳糖醛酸酶基因导入普通番茄细胞的方法叫做
     
    ．培养②③时需要在培养基中加入
     
    来诱导细胞发生
     
    ，从而培育出转基因番茄．
    （4）从图中可见，mRNA1和mRNA2的结合直接阻碍了遗传信息的
     
    过程，导致了
     
    无法合成，最终使番茄获得了抗软化的性状．多聚半乳糖醛酸酶基因与抗多聚半乳糖醛酸酶基因
     
    （是/不是）等位基因．
    （5）除了要对转基因番茄进行分子检测外，有时还需要进行
     
    水平的鉴定．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是由3个圆所构成的关系图，符合这种从属关系的是（　　）
    A、Ⅰ核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ脱氧核糖核酸
    B、Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素
    C、Ⅰ脂质、Ⅱ磷脂、Ⅲ固醇
    D、Ⅰ糖类、Ⅱ二糖、Ⅲ多糖

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    进行动物的克隆繁殖的基本过程如图所示．下列叙述正确的是（　　）
    A、该过程的技术基础是核移植
    B、甲细胞可以是胚胎细胞也可以是体细胞，乙细胞是重组细胞
    C、子代动物与提供甲细胞的动物性状完全相同
    D、动物难以克隆是根本原因是分化的体细胞，其基因组成缺乏完整性

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    从理论上讲，任何涉及丧失正常细胞的疾病，都可以通过移植由胚胎干细胞分化而来的特异细胞或组织来治疗．下列说法不正确的是（　　）
    A、用神经细胞治疗帕金森综合征
    B、用胰岛细胞治疗糖尿病
    C、用心肌细胞修复坏死的心肌
    D、用甲状腺细胞治疗侏儒症

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    将单细胞的地中海杯状藻先在近核处切断，再在近杯处切断（a），此中间的茎（b）置于海水中可再生一杯（c），但将此杯切断后，不能再生第二杯（d），如下图所示．这个实验可以说明（　　）
    A、决定杯状藻藻杯形态的遗传信息最终来自细胞核
    B、决定杯状藻藻杯形态的遗传信息在第三次切断时被破坏
    C、杯状藻杯的形态是由细胞核和细胞质遗传信息共同作用的结果
    D、b能再生c的原因是b中含有决定藻杯形态的DNA

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某生物兴趣小组想选用玉米做实验，其中不适合的是哪项实验（　　）
    A、光合色素的提取与分离
    B、制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片
    C、验证活细胞吸收物质的选择性
    D、检测生物组织中的油脂

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    半乳糖血症是一种罕见的常染色体隐性遗传病．一个正常男子的母亲为纯合子，其家族中只有祖父患该病，如果这位男子与一位姐姐患有这种病的正常女子结婚，他们的第一个孩子患病的可能性为（　　）
    A、
    1
    3
    B、
    1
    4
    C、
    1
    12
    D、
    1
    32

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列实验中设置对照实验的是（　　）
    A、科学家萨顿提出遗传的染色体学说
    B、赫尔希和蔡斯证明噬菌体的遗传物质是DNA
    C、摩尔根通过实验证明基因在染色体上
    D、斯帕兰札尼证实胃液具有化学性消化作用

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