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【题目】下列有关氨基酸形成蛋白质的过程,正确的是

A. 在脱水缩合过程中所形成的肽键数等于失去的水分子数

B. 氨基酸脱水缩合形成蛋白质时,产生的水分子的H全部来自于氨基

C. 组成蛋白质的氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基

D. 蛋白质是细胞中含量最多的化合物

【答案】A

【解析】

考点是蛋白质的结构涉及氨基酸的结构、脱水缩合反应和细胞中化合物的含量等知识,以考查理解和记忆。

在脱水缩合过程中每形成一个肽键便生成一分子水所以所形成的肽键数等于失去的水分子数,A正确.

氨基酸脱水缩合时,产生的水分子的H来自于氨基和羧基,B错误.

组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,C错误.

蛋白质是细胞中含量最多的有机化合物,D错误.

练习册系列答案
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