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下列哪种微生物没有参与豆腐的发酵(  )

A.青霉      B.酵母菌     C.曲霉       D.乳酸菌

 

D

参与豆腐发酵的主要是能分泌蛋白酶和脂肪酶的青霉、酵母菌、曲霉、毛霉等真菌,乳酸菌属于细菌,主要利用的是糖

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科目:高中生物 来源: 题型:

暴露在空气中,下列哪种微生物不能生存( )

A.酵母菌 B.真菌C.放线菌 D.产甲烷杆菌

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科目:高中生物 来源:2015届河北正定中学高二上期第三次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

下列哪种现象没有体现生长素的两重性的是(      )

A.根的向地性    B.茎的背地性    C.顶端优势      D.除草剂的使用

 

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科目:高中生物 来源:2013-2014学年江西省高一上学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列哪种生物没有染色体

A.酵母菌        B.水绵        C.乳酸菌          D.松树

 

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科目:高中生物 来源:2012届吉林省延吉市高二下学期期中考试生物试卷 题型:选择题

北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术?

A.制作泡菜技术   B.制作酱菜技术    C.制作果酒技术   D.制作果醋技术

 

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