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6.肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一,广泛存在于自然界中.肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素.它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠.煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性.可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等.下面是肉毒类毒素的局部结构简式:

请据此回答:
(1)肉毒类毒素的化学本质是蛋白质.
(2)由如图可知,该片段由5种单体组成,有4个肽键,肽键的结构简式可表示为-C0-NH-.
(3)一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基.
(4)形成该化合物的反应叫做脱水缩合.

分析 分析题图:图示为肉毒类毒素的局部结构简式,该部分含有5个氨基酸分子,且这5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH32.据此答题.

解答 解:(1)肉毒类毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,可见其化学本质是蛋白质.
(2)由以上分析可知,该片段是由5个氨基酸分子脱水缩合形成,该片段含有4个肽键(-CO-NH-).
(3)肉毒类毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的,每个亚单位至少含有1个游离的氨基,因此一种生物大分子至少含有2个氨基.
(4)氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质.
故答案为:
(1)蛋白质  
(2)4-C0-NH-
(3)2 
(4)脱水缩合

点评 本题结合肉毒类毒素的局部结构简式,考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记氨基酸的结构通式,掌握氨基酸脱水缩合过程及相关计算,能根据图中信息准确答题,属于考纲识记和理解层次的考查.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

16.下表是对某湖泊生态系统营养级和能量流动情况的调查结果,表中A、B、C、D、E分别表示不同的营养级,F为分解者.Pg表示生物同化作用固定能量的总量,Pn表示生物体贮存的能量,R表示生物呼吸消耗的能量.分析回答:(单位:102kJ/m2/年)
PgPnR
A15.92.813.1
B870.7369.4501.3
C1.90.81.1
D79.228.950.3
E94.733.061.7
F211.520.1191.4
(1)该湖泊生态系统的组成成分除右表所示的A、B、C、D、E、F外,还应包括非生物物质和能量.
(2)根据右表数量分析,同一生物的“Pg、Pn和R”之间的关系是Pg=Pn+R.
(3)在该湖泊生态系统中,非生物界的能量可以通过表中B(填营养级序号)的生理活动后,进入生物界.
(4)如果D作为该湖泊中的经济鱼类,生产上既要获得最大捕捞量,又不破坏其种群稳定,通常将捕捞量控制在D的环境负荷量一半的水平上,原因是此时种群增长速度最快.
(5)生态系统自我调节能力的基础是负反馈调节.
(6)从表中可以得出能量流动有什么特点:单向流动,逐级递减.
(7)A和C可以通过捕食与被捕食传递信息,这体现了信息在生态系统中的作用是信息能够调节生物的种间关系,以维持生态系统的稳定.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

17.下列不具有双层膜的细胞结构是(  )
A.叶绿体B.核糖体C.线粒体D.细胞核

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

14.图1为高等动、植物细胞局部亚显微结构拼接示意图,请据图回答.([]中填写数字代号、横线上填写文字)

(1)和高等植物相比,高等动物细胞特有的结构是[3]中心体.
(2)在动物细胞中,组成[5]的脂质有磷脂和胆固醇.
(3)图中的[1]是细胞进行有氧呼吸的主要场所.
(4)与蓝藻细胞相比,最主要的区别是动、植物细胞有(核膜包被的)细胞核.
(5)[7]的功能可概括为是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心.
(6)若要将细胞中各种细胞器分离开,可用差速离心的方法.
(7)细胞内各种生物膜在结构上存在着直接或间接的联系.与图2中③不直接相通,但膜成分最为相似的是[②]高尔基体.
用含3H标记的氨基酸注射到如图2细胞中,则出现3H的部位依次为核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

1.请你解读下列与酶有关的图示或曲线,回答下面的问题:

(1)图1中代表酶的是A(填字母),该图反映出酶的专一性.
(2)与无机催化剂相比,酶的催化效率更高,这是因为酶降低化学反应活化能的效果更显著.
(3)图2表示在最合适的温度和pH环境下,且酶的浓度适宜时,图1物质E的浓度随时间变化的曲线.G点后物质E的浓度不再增加,其主要原因是底物已消耗尽.
(4)请在图2中画出温度升高5℃时物质E的浓度变化曲线.

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11.果蝇的长翅(V)对残翅(v)为显性,而翅的发育又受温度的影响.如图为一次杂交试验中记录的情况,据图回答下列问题:
(1)由图可以看出,生物的性状是基因型和环境条件共同作用的结果;
(2)双亲基因型分别是VV、vv;
(3)有人认为F1中的残翅果蝇是基因突变的结果,你认为正确吗?不正确.为什么?基因突变具有低频性,亲本产生的幼虫不会全部突变为残翅
(4)现有一些基因型相同的残翅果蝇(雌雄都有),请设计实验鉴定其基因组成.①取待鉴定的雌、雄残翅果蝇,让它们自由交配;
②将子代幼虫置于25℃条件下培养;
③统计子代果蝇翅的发育情况.
可能的结果及相应的结论:
①若子代既有长翅又有残翅,则亲本的基因组成为Vv.
②若子代全表现为残翅,则亲本的基因组成为vv.
③若子代全表现为长翅,则亲本的基因组成为VV..

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.如图为某植株在夏季晴天一昼夜内CO2吸收速率的变化情况,以下判断正确的是(  )
A.影响bc段光合速率的外界因素只有光照强度
B.ce段与fg段光合速率下降的原因相同
C.若在密闭容器中测CO2的浓度,则ab段空气中CO2浓度逐渐增加
D.若在密闭容器中测CO2的浓度,则fg段空气中CO2浓度逐渐增加

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

15.图1是两种高等生物细胞亚显微结构模式图.图2-4是图1中部分结构的放大,据图回答下列问题.([]内填图中标号,横线上填适当内容的文字.)

(1)图中的结构1-15中不应该出现的是[3]叶绿体和[13];结构15与[5或12]的形成有关;在细胞分裂间期,易被碱性染料染成深色的结构是[14]染色质.
(2)图2、3、4在结构上的共同点主要是都具有双层膜结构.图2所示结构产生的气体从产生部位扩散到相邻细胞中被线粒体利用,至少需要穿过12层磷脂分子.
(3)某科学家将一种细胞的细胞膜分离出来进行化学分析,得到糖脂、磷脂、胆固醇,由此可判定该细胞是动物细胞(蓝藻细胞/植物细胞/动物细胞/大肠杆菌).

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

17.下列叙述中,能对蛋白质功能进行高度概括的是(  )
A.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质
B.生命活动的主要承担者
C.细胞和生物体的重要结构物质
D.收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础

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