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【题目】在果汁生产中使用果胶酶的根本作用是(  )

A. 提高水果的出汁率并使果汁变得澄清

B. 使大分子物质分解为小分子有机物便于人体吸收

C. 解决人体不能利用纤维素的问题

D. 进一步提高水果的营养价值

【答案】A

【解析】果胶酶能分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得容易,而果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,使浑浊的果汁变得澄清。所以本题选A。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图为两种生物处在不同分裂时期的细胞,其中三个细胞来自同一种生物,则来自另一种生物的细胞是(  )
A.
B.
C.
D.

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【题目】结球甘蓝的紫色叶对绿色叶为显性,控制该相对性状的两对等位基因(A、a和B、b)分别位于3号和8号染色体上。下表是纯合甘蓝杂交实验的统计数据:

亲本组合

F1株数

F2株数

紫色叶

绿色叶

紫色叶

绿色叶

①紫色叶×绿色叶

121

0

451

30

②紫色叶×绿色叶

89

0

242

81

请回答:

(1)结球甘蓝的叶颜色遵循________________定律。

(2)表中组合①的两个亲本基因型为______________,理论上组合①的F2紫色叶植株中,纯合子所占的比例为______

(3)表中组合②的亲本中,紫色叶植株的基因型为________________。若组合②的F1与绿色叶甘蓝杂交,理论上后代的表现型及比例为_______________。(4)请用竖线(|)表示相关染色体,用点(·)表示相关基因位置,在如图所示的圆圈中画出组合①的F1体细胞的基因示意图。

_________

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【题目】如图的基因模型为控制某种酶的基因内部和周围的DNA片段情况.距离以千碱基对(kb)表示,但未按比例画出,基因长度共8kb,人为划分a﹣g共7个区间,转录直接生成的mRNA中d区间所对应的区域会被加工切除,成为成熟的mRNA.下列分析正确的是(
A.该酶是由299个氨基酸组成的
B.起始密码子对应位点是RNA聚合酶结合的位点
C.终止密码子是最后一个氨基酸结合到核糖体的位点
D.mRNA上某一特定位点需要的氨基酸可以由几种特定的tRNA将它转运到核糖体上

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列不是果胶酶成分的是(  )

A. 纤维素酶 B. 果胶分解酶

C. 多聚半乳糖醛酸酶 D. 果胶甲酯酶

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、良好的储能物质依次是( )

A. 核酸、蛋白质、糖类 B. 核酸、细胞、蛋白质

C. 蛋白质、核酸、 脂肪 D. 蛋白质、细胞、多糖

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【题目】一种质粒和人的胰岛素基因存在的限制酶的酶切位点(用E1表示)如图所示,a表示标记基因,b表示胰岛素基因.现用该种限制酶分别切割质粒和胰岛素基因,然后用DNA连接酶连接切割后的质粒和胰岛素基因,最不可能出现的是(  )
A.
B.
C.
D.

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【题目】人习惯用右手(B)对用左手(b)为显性,两手的手指交叉时,右拇指在上(R)对左拇指在上(r)为显性。一对夫妇均惯用右手,手指交叠时右拇指在上,未来子女用左手,手指交叠左拇指在上的最大可能性为 ( )

A. 1/16 B. 2/16 C. 3/16 D. 9/16

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【题目】下列关于蛋白质的叙述正确的是

A. CHONP元素组成

B. 基本组成单位是氨基酸

C. 蛋白质只有一条肽链

D. 蛋白质只有调节功能

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