Question

13．如表是某培养液成分含量表，请回答：
（1）若用于培养微生物，该培养液中有五类营养物质，可培养的微生物同化作用类型是自养型．
（2）此营养液若用来培养固氮微生物，则应除去的成分是①，应加入的物质是有机物．

编号	成分	含量
①	（NH4）HCO3	0.5g
②	KH2PO4	3.0g
③	CaSO4	0.5g
④	FeCl2	0.5g
⑤	维生素	少许
⑥	水	1000ml

（3）若用该培养液培养大肠杆菌，应加入的物质是有机物
（4）此培养液若用于培养金黄色葡萄球菌并观察菌落形态，除有机物外还应加入琼脂，为使其正常生长繁殖，同时又抑制其他杂菌，还应加入高浓度食盐溶液．
（ 5）各种成分在熔化后分装前必须进行调pH，接种前要进行灭菌．

Answer 1

分析 1、微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求．对异养微生物来说，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方面的作用．
2、表格中①提供氮源和碳源，②③④提供无机盐，⑤提供生长因子，⑥提供水，据此答题．
3、选择培养基的原理是：不同微生物在代谢过程中所需要的营养物质和环境不同．有的适于酸性环境，有的适于碱性环境；例如从土壤中分离放线菌时，可在培养基中加入10%的酚数滴，抑制细菌和真菌的生长；如培养酵母菌和霉菌，可在培养基中加入青霉素；培养金黄色葡萄球菌，可在培养基中加入高浓度的食盐．

解答 解：（1）由表中成分可知，共有五类营养物质，包括水、无机盐（②③④）、碳源（①）、氮源（①）、维生素；由于成分中没有含碳有机物，所以培养的是自养型生物．
（2）固氮菌可利用空气中氮，所以应去除表格中①（NH₄）HCO₃．固氮菌是异养型微生物，所以还应该加入有机物．
（3）若用该培养液培养大肠杆菌，大肠杆菌属于异养型生物，培养基中应加入有机物．
（4）金黄色葡萄球菌是异养型微生物，观察其形态需要固体培养基，固体培养基需要加入琼脂作为凝固剂；加入高浓度食盐，以使其正常生长繁殖，同时又抑制其他杂菌．
（5）各种成分在熔化后分装前必须进行调pH，接种前要进行灭菌．
故答案为：
（1）五   自养型
（2）①有机物
（3）有机物  
（4）琼脂    高浓度食盐溶液
（5）调pH      灭菌

点评 本题考查了微生物的分离与培养的有关知识，要求考生能够识记培养基的成分，掌握选择培养基和鉴别培养基配制的原理，识记不同微生物的代谢类型和特点．